Trippa Manchego Speciale, 415 gr.

Trippa Manchego Speciale, 415 gr.

Cosa sono questi Callos Manchegos?

La trippa è un piatto popolare tra i più famosi della gastronomia spagnola. Questo prodotto è fatto in casa . Queste trippa Manchego sono una varietà delle tante ricette che esistono e sono fatte secondo la ricetta tradizionale di Castilla La Mancha .

Contengono in modo particolare la trippa di manzo oltre alla trippa di maiale e ingredienti tradizionali , una prelibatezza se abbiamo già provato la trippa e un'esperienza per chi sa dare uno scrupolo a questo piatto.

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JESPEP, prodotti da La Mancha

Jespep è un'azienda leader nel suo settore, nata nel comune di Motilla del Palancar, provincia di Cuenca, all'inizio degli anni '80 con l'obiettivo di far conoscere la squisita gastronomia castigliano-mancha nel resto del territorio nazionale. Il suo catalogo comprende un'ampia varietà di prodotti che vanno dall'autentico Morteruelo de Cuenca o l'Ajo arriero (piatti tradizionali della gastronomia di Cuenca) ad altri piatti più tipici dell'offerta culinaria di tutta Castilla La Mancha, come la pernice marinata selezionata o i fagioli con la pernice.

Come preparare questa Trippa Speciale Manchego

È molto semplice, troviamo tre diverse modalità di preparazione.

1. Aprire la lattina e scaldare a bagnomaria per 15 minuti.
2. Versare il contenuto in una casseruola e scaldare a fuoco basso per 12 minuti.
3. Versa il contenuto della lattina in un contenitore adatto al microonde e scaldalo coperto per 2-4 minuti a seconda della potenza.

Ingredienti della Trippa Manchegos

Trippa di manzo, acqua di salsa, musi di maiale, chorizo (pancetta magra e di maiale, paprika, sale e aglio), strutto, spezie, sale.