Busta di lombo iberico di Bellota. Guijuelo 100 gr

Busta di lombo di ghianda 50% iberica, 100 gr, senza glutine.

Cosa troviamo in questo prodotto di lombo iberico alimentato a ghianda?

Nasce dalla selezione delle migliori lonza marinate con spezie totalmente naturali e dando origine ad un sapore straordinario e inconfondibile con una cura di 4 mesi.

Caratteristiche che lo rendono unico:

• La Rosa Ibérica ha due certificati di qualità, garantendo che le sue salsicce provengono solo da Castilla y León e la qualità di questi, garantiscono Tierra de Sabor e CALICER.
• I loro maiali si nutrono solo di ghiande autoctone, allevando animali con garanzia e qualità.
• Il microclima di Guijuelo provoca una stagionatura unica delle salsicce, essendo questo lento e piacevole che li rende uno dei migliori al mondo.
• Le sue salsicce sono fatte senza glutine.

La Rosa Iberica, una storia senza spine

Un'azienda familiare che diventa la base dell'intero processo produttivo, ha tre generazioni dedicate al settore iberico.

Si trova in un'enclave unica di Castilla y León, Guijuelo, che ha un microclima tipico della zona che favorisce una lenta e piacevole stagionatura delle sue salsicce e prosciutti rendendoli uno dei migliori al mondo.

Tutta l'esperienza di nonna Rosa Ramos è stata trasmessa ai suoi figli e nipoti.

Nel 2015, adattando l'azienda ai nuovi tempi, è nata "La Rosa Ibérica", in onore della nonna della famiglia, con una fusione nel moderno e i suoi oltre 25 anni di esperienza.