Branzino alla Bilbaína, 138 g

Branzino alla Bilbain, 138gr

Cosa troviamo in questo branzino alla bilbana di Alalunga?

Alalunga ci sorprende con questa nuova linea di prodotti che aggiunge al suo selezionato catalogo.

Per questo nuovo aspetto si sono spostati nell'Oceano Atlantico , dove si ottengono queste incredibili spigole presentate in diverse elaborazioni.

In tutti si inizia con il branzino appena pescato e si fa cuocere lentamente in forno in modo che non perda un briciolo della sua succosità.

In questo caso, viene poi accompagnato dalla semplice ma deliziosa salsa Bilbaína a base di olio, aglio, pepe di Caienna e aceto di vino.

Alalunga in scatola

Questa azienda conserviera nasce dal sogno e dalla speranza dei fratelli Santander Álvaro e Pablo di realizzare conserve uniche, mai realizzate prima.

Dopo anni di esperienze e di apprendimento fuori casa, questi fratelli sono tornati in Cantabria per portare avanti questo progetto, ottenendo un grande successo.

Alalunga, che prende il nome dal termine scientifico per tonno, rappresenta la più pura tradizione conserviera del nord unita all'evoluzione con le più innovative tecnologie culinarie .

Con questa filosofia di lavoro, questa azienda conserviera realizza i suoi diversi prodotti partendo sempre dal pesce pescato durante il suo litorale , che dipenderà da ogni tipologia, e dalle migliori materie prime locali per realizzare i suoi sughi e brodi .

ingredienti

Branzino ( pesce ), olio extravergine di oliva Arbequina, aglio, pepe di Caienna, aceto di vino e sale primaverile.

Valori nutrizionali