Acciughe del Cantabrico in Olio di Oliva, Pujado 50 Grs


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Queste acciughe del Cantabrico di Pujadó Solano ti permettono di assaporare il sapore autentico delle acciughe sott'aceto; gustoso, carnoso e succoso, con la garanzia di avere la massima qualità e di procedere da un processo rispettoso dell'ambiente.

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Acciughe del Cantabrico in olio d'oliva, Pujado 50 gr.

Cosa troviamo in queste acciughe sott'aceto?

Alcune acciughe del Cantabrico fresche, pescate nel Golfo di Biscaglia e lavorate a mano lo stesso giorno della cattura. Un prodotto realizzato con gli snack della migliore qualità, dal sapore squisito e impareggiabile.

La sua pesca è considerata un'arte, staziona in verticale e circonda il banco di pesci, lavorando sempre dalla superficie ed evitando di toccare il fondo del mare. Il tipo di pesca denominato "pesca a circuizione" è totalmente sostenibile e rispettoso dell'ambiente, garantendo la conservazione della specie. Ha il sigillo MSC che certifica l'uso di metodi sostenibili e la tracciabilità dei prodotti.

Pujado Solano

A Conservas Pujadó Solano offrono una gamma di prodotti di qualità superiore "Extra Selection" dove puoi trovare i filetti della migliore qualità. Bistecche selezionate di pezzatura maggiore e stagionatura più lunga, sfilettate con una meticolosa lavorazione.

Conservas Pujadó Solano risale agli anni '70 quando Milagros Solano, figlia della cittadina cantabrica di Santoña, cima dell'acciuga, da una famiglia con una tradizione marinara e la salatura delle acciughe, decise, con il suo spirito imprenditoriale e l'aiuto incondizionato del suo marito Alfonso Pujadó, fondando l'azienda a Barcellona nel 1984.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR

Valore energetico106 kcal / 407 kj
grassi2,6 gr
di cui saturi0,60 gr
Carboidrati0 gr
di cui zuccheri0 gr
Proteina20,63 gr
Sale4,75 gr

INGREDIENTI

Acciughe, olio d'oliva, aceto di vino bianco e sale marino.

 
Scheda dati
Fonte BocarteEngraulis Encarsicholus (anchoa del cantábrico)
Posizione della cannerySantoña (Cantabria), Spagna
SviluppoTradizionale
Diners1/2 diners
La dimensione dell'AcciugaPiccolo
OlioOliva
FormatoVassoio
Peso Netto50 grammi
Peso Sgocciolato29 grammi

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