Bella da Nord a Naturale 260 grammi, Juanjo


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Tonno bianco del nord 260 grammi Juanjo in scatola

Cosa troviamo in questo prodotto?

Tonno bianco del nord per assaporare tutto il sapore del tonno senza aggiunta di olio. Realizzato con tecniche fresche tradizionali. La quantità giornaliera è fatta per garantire la massima qualità, non è congelata.

  • Fresco artigianale
  • Mantiene intatti il suo sapore e le sue proprietà
  • Costa estiva del Mar Cantabrico
  • Massima qualità
  • Gustoso e morbido

Questa palamita è gustosa, dalla consistenza morbida, di altissima qualità, curando ogni passaggio della lavorazione affinché non perda le sue proprietà. Aggiungilo a insalate, ricette e goditi il suo sapore.

Tradizione conserviera

Juanjo nasce nel 1989 da una coppia di sposi che da una vita lavora nel settore, insoddisfatta dell'industrializzazione dei processi produttivi decide di creare una propria azienda per dedicarsi alla produzione artigianale di acciughe e palamita.

Ecco perché fin dall'inizio i seguenti principi erano chiari:

• Produciamo esclusivamente acciughe e palamita del Cantabrico del nord con olio di oliva di prima qualità con il giusto grado per mantenere il loro sapore e le loro qualità.

• Mantenere processi artigianali e produrre solo le quantità che garantiscono la qualità e la freschezza della conserva . In questo modo ottengono un prodotto completamente artigianale, di altissima qualità e garanzia.

Proprietà

La palamita del nord, come tutto il pesce azzurro, è ricca di omega-3 , un acido grasso essenziale che dovrebbe essere sempre presente nella dieta, perché oltre a regolare i livelli di colesterolo e prevenire le malattie cardiovascolari, è fondamentale per alcune funzioni di base dell'organismo.

Il Bonito, come il resto del pesce, è una buona fonte di proteine ad alto valore biologico e ha diverse quantità di vitamine e minerali. Tra le vitamine ci sono quelle del gruppo B, come la B2 (più abbondante nel pesce azzurro) e la B9, anche se il loro contenuto è meno rilevante rispetto ad altri alimenti ricchi di questi nutrienti.

Per quanto riguarda gli altri pesci, la palamita ha un contenuto eccezionale di vitamina B3 e B12, quest'ultima in quantità maggiore rispetto a molti pesci e carni. Il Bonito, essendo un pesce grasso, possiede anche vitamine liposolubili, come A e D, che si accumulano principalmente nelle sue interiora.

In relazione ai minerali, la palamita ha interessanti quantità di potassio, fosforo, magnesio e ferro, oltre allo iodio

ingredienti

Bonito del Norte

 
Scheda dati
Posizione della cannerySantoña (Cantabria), Spagna
SviluppoArtigianato
FormatoVaso di vetro
Peso Netto260 grammi
Peso Sgocciolato175 grammi
FonteMar Cantabrico
SalsaNaturale

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