Ricche ricette tra cui il nostro caffè gourmet

acquisterete uno dei nostri caffè gourmet? Allora permettetemi di consigliarvi alcune ricette che vi daranno una sensazione diversa. Probabilmente non le conoscevate.

1.- Caffè gourmet freddo con cocco

Cambieremo un po' le ricette classiche che abbiamo. Combineremo la cremosità del cocco con un intenso sapore di caffè, accentuato da un po' di cannella. Si tratta di una ricetta molto semplice da realizzare, ideale per intrattenere gli amici o la famiglia nelle calde giornate estive.

Ecco gli ingredienti necessari

• Caffè forte a piacere
• Un cucchiaio di zucchero di canna
• Un po' di gelato al cocco a piacere
• Un quarto di cucchiaino di cannella e mezzo cucchiaino di cocco grattugiato

La preparazione è abbastanza semplice:

1. Per prima cosa prepariamo il caffè forte come lo desiderate, e per questo solo voi sapete come manipolare la vostra caffettiera.
2. Con il caffè già caldo e pronto, aggiungiamo lo zucchero e il gelato. Entrambi gli elementi possono essere completamente a piacere, quindi non vogliamo dirvi le quantità.
3. Infine, aggiungiamo la cannella e il cocco grattugiato. Ora è pronto, ma se avete bisogno di un po' più di temperatura, potete metterlo in freezer per circa 30 minuti.

2.- Espresso machiato

Una delle bevande più popolari in qualsiasi caffetteria del mondo. Ma la cosa migliore è che si può fare a casa, senza bisogno di una macchina da caffè professionale. Il sapore più forte, accompagnato dalla dolcezza, si può ottenere come segue:

Questi gli ingredienti necessari:

• Caffè Gourmet macinato e totalmente a piacere
• Un po', circa un quarto di tazza, di latte freddo
• Zucchero o sostituto
• Gocce di cioccolato. Consiglio il cioccolato fondente

La preparazione è la seguente:

1. Per prima cosa bisogna montare il latte freddo. Se non avete un erogatore di vapore, prendete una forchetta e mescolate come se steste sbattendo l'impasto di una torta.
2. Poi, in una macchina da caffè, preparate circa 40 ml di caffè, ma deve essere molto forte, cioè espresso.
3. Una volta ottenuto il caffè, aggiungere un po' di latte. Qui entra in gioco il vostro gusto personale, perché più schiuma c'è, meno intenso è il sapore.

3.- Caffè con banana

Questa ricetta è diventata virale per la ''stranezza'' dei suoi ingredienti, soprattutto perché unisce la dolcezza della banana e del cioccolato al sapore intenso e alla presenza di un buon caffè macinato. Si realizza in modo semplice, quindi vi consiglio di continuare a leggere quanto segue.

Ecco gli ingredienti:

• Come sempre, è necessario un po' del nostro intenso caffè gourmet
• Alcune gocce di cioccolato completamente a piacere
• 1 cucchiaio di dulce de leche o cajeta, a seconda di come lo conoscete
• 4 cucchiai pieni di sciroppo di banana

Ecco come prepararlo:

1. In una piccola ciotola unire il dulce de leche con lo sciroppo di banana e mescolare fino a ottenere una pasta omogenea.
2. Quando abbiamo una pasta omogenea, aggiungiamo il caffè solo e totalmente concentrato. Qui dipenderà dal vostro gusto, seguendo questa regola: più caffè c'è, più il dessert è amaro.
3. Infine, versare in un bicchiere e cospargere di scaglie di cioccolato a piacere.

4.- Caffè speziato indiano

In Medio Oriente, soprattutto in India, si beve un caffè molto speziato, dal gusto diverso ma decisamente delizioso. Ora vi mostrerò come prepararne uno completamente fatto in casa, che corrisponderà in gran parte a quello che si può bere nei locali indiani.

Ecco gli ingredienti di cui abbiamo bisogno:

• Caffè Indiano Gourmet, ma se non lo trovate potete usare un concentrato
• Tè chai completamente naturale
• Latte
• Cacao naturale e in polvere

Si può preparare nel seguente modo:

1. Portare a ebollizione una tazza di latte. Prima che inizi a bollire, aggiungere il tè Chai. Se il tè è naturale, bisogna aggiungerlo molto caldo
2. La miscela precedente deve rimanere in infusione per 3-5 minuti, senza mescolare.
3. Nel frattempo, nella caffettiera di casa, preparate una doppia dose di caffè indiano. Quindi, filtrare il tè chai con il latte e iniziare a versarlo nel caffè.
4. Infine, cospargere con cacao naturale in polvere.

5.- Brownies al caffè

Infine, vi presento uno dei dolci preferiti in redazione, ovvero i Brownies al caffè. Ideali per qualsiasi riunione o evento sociale, e la verità è che sono piuttosto facili da preparare.

Gli ingredienti necessari sono i seguenti:

• 2 uova
• Un quarto di tazza di cacao e mezza tazza di caffè gourmet
• 2 tazze di zucchero
• 2 tazze di farina
• 1 tazza di burro
• 1 cucchiaino di vaniglia
• Mezza tazza di yogurt normale
• 1 cucchiaino di lievito in polvere

Questa è la preparazione:

1. Sciogliere il burro nel microonde e aggiungere il cacao e il caffè in polvere
2. Mescolare il tutto con lo zucchero e la farina, fino a ottenere un composto completamente omogeneo
3. A questo punto, aggiungere lo yogurt, il lievito, le uova e la vaniglia, per ottenere un composto ben integrato
4. Cuocere in una teglia ben unta per 20 minuti a 200 gradi Celsius. Quindi servire a piacere.

Il caffè gourmet è un ingrediente importante per molte ricette eccellenti, ma soprattutto per deliziosi dessert.

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