Ecco alcune semplici idee per preparare tartine dai sapori diversi, gustose e facili da realizzare. In pochi minuti potrete assaporare degli stuzzichini deliziosi. Date un'occhiata a queste idee per preparare tartine fredde, gustose e semplici!
Ricette di tartine
Tartina al salmone
Ingredienti
- Salmone affumicato
- Pane a fette
Preparazione
- Rimuovere la crosta dal pane a fette.
- Spalmare con la crema di formaggio e posizionarvi sopra il salmone.
- Tagliare in quattro pezzi e decorare con il filo d'uovo.
- Come decorazione finale si può aggiungere al salmone un po' di uovo tritato o filato.
Tartina Sobrasada
Ingredienti
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Preparazione
- Lasciare il formaggio e il burro a temperatura ambiente.
- Lavorare il burro a crema e aggiungere il formaggio forte, che può essere Parmigiano, Picón Bejes-Tresviso o Roquefort.
- Mescolare la panna con l'olio d'oliva e aggiungere la sobrassada.
- Condire con sale e pepe.
Tartine di salmone e formaggio con lime
Ingredienti
- Un pacchetto di cracker rotondi inglesi (si possono usare anche cracker quadrati)
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- 1 lime
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- 2 cucchiai di yogurt magro non zuccherato
- Un pizzico di pepe
Preparazione
- Disporre i biscotti su un piatto da portata.
- Tagliare mezzo lime a fette sottili e togliere la scorza (anche il bianco per non renderlo amaro). Tagliare il lime in piccoli triangoli, seguendo l'andamento degli spicchi.
- Spennellare il salmone con il succo del mezzo lime rimanente e tagliarlo a fette di media grandezza.
- Mescolare il formaggio con lo yogurt e il pepe e distribuirlo sui cracker.
- Con una pinza da cucina, disporre i pezzi di salmone.
- I cracker devono essere coperti dai pezzi di salmone.
- Guarnire con gli spicchi di lime e il prezzemolo.
Tartine di paté e marmellata di fragole con champagne
Ingredienti
- 12 tartine di pane a fette
- Paté iberico tartufato
- Marmellata di fragole con cava
Preparazione
- Distribuire il paté sulle tartine e stenderle bene in modo che la superficie sia il più possibile liscia.
- Mettere un cucchiaino di marmellata al centro di ogni tartina e servire.
Tartine di Sobrasada con uovo di quaglia e origano
Ingredienti
- Sei fette di pane integrale per tramezzini senza bordi
- Una vaschetta di sobrasada
- Due cucchiai di formaggio spalmabile
- Tre uova di quaglia
- Un pizzico di noce moscata
- Un pizzico di pepe rosa
- Una foglia di origano fresco per ogni tartina preparata
Preparazione
- Cuocere le uova di quaglia per tre minuti in acqua salata grossolanamente. Lasciare raffreddare.
- Mescolare la sobrassada con le spezie, aggiungere il formaggio e sbattere bene.
- Sbucciare le uova e tagliarle a fette.
- Tagliare ogni fetta di pane in quattro pezzi e farli dorare nel forno caldo.
- Togliere e lasciare raffreddare.
- Ricoprire ogni fetta di pane con la pasta di sobrassada e mettere sopra un pezzo di uovo e una foglia di origano.
- Servire.
Tartine di salmone con mascarpone
Ingredienti
- Una confezione di pane a fette lunghe
- Una vaschetta di mascarpone
- Un vasetto di uova di salmone
- Due fette di salmone fresco.
Preparazione
- Prendere una fetta di pane a fette e appiattirla per renderla più sottile. Per appiattirla, mettetela su un pezzo di pellicola trasparente e arrotolatela con un mattarello.
- Spalmare uno strato di mascarpone sul pane.
- Disporre il salmone sopra il formaggio.
- Arrotolare il pane formando un cilindro o un cannellone (come il sushi).
- Tagliare il rotolo di pane a fette spesse un dito. Disporre le fette su un piatto.
- Aggiungere qualche uova di salmone su ogni tartina.
Canapè di paté e mele caramellate
Ingredienti
- Una confezione di paté alle erbe
- Una mela
- Burro
- Zucchero
- Pane a fette
Preparazione
- Preparare la mela caramellata: mettere un cucchiaio abbondante di burro in una casseruola. Mentre si scioglie, sbucciare e affettare la mela. Quando è caldo, aggiungere due cucchiai di zucchero e poi la mela. Abbassare il fuoco e lasciar cuocere finché la mela non sarà morbida.
- Tagliare la pagnotta a fette spesse un dito o due. Cuocere in forno fino a quando non saranno tostate e dorate. Togliere le fette di pane, spalmarle con il paté e la mela caramellata.
Tartine al formaggio e uova filate
Ingredienti
- Quattro fette di pane affettato senza crosta
- Quattro fette di prosciutto di York per tramezzini
- Quattro fette di formaggio per tramezzini
- Cinque cetriolini
- Uovo filato
Preparazione
- Tagliare il pane ad anello e poi tostarlo.
- Tagliare il formaggio e il prosciutto con un anello a forma di stella.
- Disporre il formaggio, il prosciutto, il filo d'uovo e i cetriolini aperti sopra il pane.
Tartine di Sobrasada con pinoli e miele
Ingredienti
- Pane a fette o pane tostato
- Due cucchiai da minestra di sobrasada
- Un cucchiaio di pinoli
- Miele
Preparazione
- Tostare leggermente i pinoli in una padella. Aggiungere la sobrasada e farla sciogliere un po' a fuoco basso.
- Tostare il pane senza crosta e tagliarlo a triangoli. Spalmare le tartine con la sobrasada e i pinoli e, infine, irrorare con un po' di miele.
Canapé di salmone e salsa tartara
Ingredienti
- Una fetta di pane tostato
- Fette di salmone affumicato
- Un vasetto di salsa tartara
- Un cetriolino
- Il burro
Preparazione
- Spalmare un po' di burro sul pane.
- Spalmare un po' di salsa tartara sul burro.
- Disporre una fetta di salmone sopra la salsa tartara e, sopra il salmone, un'altra fetta di salsa tartara.
- Guarnire con una fetta di cetriolo.
Esistono molti modi semplici e veloci per preparare tartine fresche e semplici. Ecco alcune idee, che sicuramente vi ispireranno a trovare nuove ricette. Non esitate a scriverci e a farci conoscere le vostre idee per le tartine. Le acciughe cantabriche le acciughe cantabriche sono un'altra opzione altrettanto pratica e gustosa. Che altro vi viene in mente?
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Fonte dell'immagine principale: noticias/recetas/canapes-variados_903502.html
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