Bloc di Foie Gras d'Oca , 130 gr

Blocco di foie gras d'oca, lattina da 130 g, senza glutine

Cosa troviamo in questo prodotto?

Un foie d'oca fatto a mano, dove si presenta un foie molto più morbido del foie d' anatra, raggiungendo anche una piccola dolcezza . Un ottimo prodotto per gustare questa prelibatezza in tartine, aperitivi o antipasti.

Lavoro per tradizione e qualità

Katealde produce magnifici prodotti in modo completamente artigianale, allevando anatre in Navarra, nel comune di Alsasua ai piedi della catena montuosa dell'Urbasa, un ambiente naturale dove le anatre vengono allevate liberamente dagli anni '80.

Eseguendo l'intero processo esclusivamente nei propri allevamenti a cielo aperto e nel rispetto della tradizione, alimentando le proprie anatre con esche di mais, si ottengono prodotti di altissima qualità.

Un lavoro di tradizione e qualità assicura che anche il più piccolo dettaglio sia curato, i prodotti finali sono il massimo elemento di differenziazione.

Proprietà del foie d'anatra

Il foie d'anatra ha importanti nutrienti, grassi, carboidrati, proteine, vitamine, minerali. Si può evidenziare la grande varietà di vitamina A, E, ferro sodio e acido folico.

Il foie d'anatra è ricco di grassi e colesterolo, quindi non è raccomandato per le persone con problemi di obesità e colesterolo alto.

ingredienti

Fegato d'oca ingrassato 98%, sale, conservante, spezie naturali