Bloc di Foie Gras d'Anatra 98% , 130 gr


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Blocco di foie gras d'anatra 98%, lattina da 130 g, senza glutine

Cosa troviamo in questo prodotto?

Un foie d'anatra dal sapore intenso dovuto alla naturalezza della cura selvatica delle anatre e all'elaborazione dell'intero processo nei propri allevamenti. La qualità si nota solo mettendo in bocca un pezzo di questo spettacolare foie d'anatra al 98%.

Da provare con una marmellata e un crostino di pane con uvetta...

Lavoro per tradizione e qualità

Katealde produce magnifici prodotti in modo completamente artigianale, allevando anatre in Navarra, nel comune di Alsasua ai piedi della catena montuosa dell'Urbasa, un ambiente naturale dove le anatre vengono allevate liberamente dagli anni '80.

Eseguendo l'intero processo esclusivamente nei propri allevamenti a cielo aperto e nel rispetto della tradizione, alimentando le proprie anatre con esche di mais, si ottengono prodotti di altissima qualità.

Un lavoro di tradizione e qualità fa in modo che anche il più piccolo dettaglio sia curato, essendo i prodotti finali un massimo elemento di differenziazione.

Proprietà del foie d'anatra

Il foie d'anatra ha importanti nutrienti, grassi, carboidrati, proteine, vitamine, minerali. Si può evidenziare la grande varietà di vitamina A, E, ferro sodio e acido folico.

Il foie d'anatra è ricco di grassi e colesterolo, quindi non è raccomandato per le persone con problemi di obesità e colesterolo alto.

ingredienti

Fegato d'anatra ingrassato, sale, conservante e spezie naturali. *Senza glutine

 
Scheda dati
SviluppoArtigianato
FormatoPuò
Peso Netto130 grs
FonteNavarra, Spagna

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