Bandeja de Torrezno Crudo, 500 gr

Vassoio di torresino crudo 500 g

Scopri: Vassoio di torresino crudo 500 g

Strisce di pancetta di maiale marinate secondo la tradizione, pronte per preparare autentici torresini a casa. Condite con sale, paprika, aglio, pepe e origano, mantengono la pelle e il grasso necessari per ottenere una consistenza croccante dopo la frittura.

Uso e Abbinamenti: Vassoio di torresino crudo 500 g

Prepara i tuoi torresini e gustali così:

• Come tapa calda appena fritta con birra o vino rosso giovane
• Con uova fritte e patate come piatto principale
• In panini o frittate per un tocco croccante
• In piatti tradizionali come “migas” o stufati

Preparazione e Confezionamento

Le pancette vengono selezionate e marinate con sale, paprika, aglio, pepe e origano. Sono confezionate crude in vassoi da 500 g per consentire al consumatore di completare la cottura a casa. Per cucinarle, coprire i pezzi con olio freddo e friggere a fuoco medio fino a sciogliere il grasso; poi alzare il fuoco per far gonfiare e rendere crocciante la pelle. Conservare in frigorifero tra 0 e 5 °C e consumare solo dopo completa cottura.

Storia e Origine

Con radici nella regione dell’Alcarria, i torresini fanno parte del patrimonio gastronomico castigliano. Cárnicas Muñoz Sánchez mantiene viva questa tradizione offrendo versioni crude, così da poter godere del piacere della frittura e del sapore appena fatto.

Caratteristiche:

• Formato: 500 g (vassoio crudo)
• Ingredienti: Pancetta di maiale marinata (pancetta, sale, paprika, aglio, pepe, origano)
• Origine: Tendilla, Guadalajara (Castiglia-La Mancia, Spagna)
• Allergeni: Senza glutine; può contenere solfiti naturali dell’aglio
• Conservazione: Conservare in frigorifero tra 0 e 5 °C; non adatto al consumo crudo
• Sapore/consistenza: Ricco e succoso dopo la frittura; gusto dell’adobo tradizionale
• Altro: Prodotto certificato IFS Food; deve essere completamente cotto prima del consumo

Domande frequenti – Vassoio di torresino crudo 500 g:

Come si cucina? Friggere le strisce in olio freddo a fuoco medio fino a sciogliere il grasso; poi alzare il fuoco fino a rendere la pelle croccante.

Si può cuocere al forno? Sì, cuocere a 180 °C fino a che la pelle diventa croccante, girando a metà cottura.

Serve aggiungere sale? No; è già condito. Regola il sale solo alla fine se necessario.

Quanto dura in frigorifero? Controllare la data di scadenza; si conserva per diverse settimane chiuso e refrigerato.