Alici Santoña d'Oliva di ALTA RESTAURO 112 g Catalina


CATALINA112ANCHO

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Acciughe del mar Cantabrico, dell'artigianato, della latta di 112 grammi, 10/13 bistecche, medio-grandi, in olio d'oliva. CHE COSA SI TROVA IN QUESTO PRODOTTO? Le acciughe sono più grandi del normale, selezionati bocarte del golfo di biscaglia, che raggiunge una dimensione un po ' più grande. Elaborati per mezzo di un processo artigianale, realizza un sapore intenso, con basso contenuto di sale e una superficie liscia in consistenza. Consigliato per 3/4 persone. DI QUALITÀ DALLA SORGENTE A CASA TUA (LA TUA STORIA) Il grado di 112 grammi, è un formato di tamburello che contiene tra 10 e 13 filetti di alici di una dimensione leggermente maggiore rispetto al solito. La tua maestria, il vostro personale per la pulizia di ogni filetto e la dedizione e la finezza con la quale si è trasformato in un massimo di qualità, con un sapore intenso, con basso contenuto di sale, una superficie liscia in consistenza e un colore e un odore magnifico. Consigliato per 3 o 4 persone. Si tratta di un'acciuga-deliziosa, di qualità superiore, ideale per essere gustato in qualsiasi momento della giornata, soprattutto se si combinano con altri prodotti gourmet che sono disponibili nel nostro negozio online. >Il cannery Catalina è un affare di famiglia che ha avuto inizio nel 1999. Nel corso di questi anni l'azienda ha sviluppato una gamma di prodotti selezionati tra i migliori e, cosa molto importante, ha lavorato con mani esperte delle donne di Santoña. Loro stelle prodotto è l'acciuga del mar cantabrico. Ogni primavera la fabbrica inizia un periodo di ebollizione che si estende fino al mese di giugno, mese in cui termina la stagione di acciuga del Mar Cantabrico. Comprare il pesce al aste di corporazioni per portarli alla loro fabbriche, dove inizia un delicato processo di cura. Le acciughe sono descabezan, quindi salate e tenuto a riposo sul salatura tra i sei e i nove mesi. Dopo questo tempo, che è essenziale per la loro maturazione, di venire a lavorare con loro, uno alla volta, togliendo la pelle e una parte di sale. Le mani di artigiani donne di Santoña nel lavare e asciugare e poi filetearlas con cura, e metterli in barattoli e vasetti coperti con olio di oliva. La loro acciughe sono realizzati con la pesca, accuratamente selezionati, provenienti da catture di primavera nel Mare Cantabrico. Gli elaborati del modo tradizionale paws mano a mano e confezionati uno alla volta. Hanno vinto il premio per il miglior acciughe in Spagna nel 2014 e 2015, oltre alla grande gusto 2 stelle a Londra negli stessi anni. La qualità delle acciughe è indiscutibile ed è un marchio riconosciuto. PROPRIETÀ: MANGIARE BENE È, RICCO, SANO, E TI FA SENTIRE BENE E FELICE Le alici sono ricche di omega-3, che aiuta a ridurre i livelli di colesterolo e di trigliceridi nel plasma, e anche aumentare la fluidità del sangue., prevenire trombi e coaguli. Ricco di vitamine B2, B3, B6, B9 e B12, tutti con importanti funzioni. Vitamine liposolubili come la A e la D, che contribuiscono per la rigenerazione della pelle e dei tessuti, favorendo la resistenza alle infezioni, e necessarie per lo sviluppo del sistema nervoso e la visione notturna. La vitamina D aiuta i livelli di calcio nel sangue e favorisce l'assorbimento e la fissazione. Minerali, magnesio e iodio. DESCRIZIONE SULLA CONFEZIONE Questo è un nuovo formato che sta prendendo il mercato da diverse aziende, industria conserviera, l'idea principale di questo formato sta nel contenuto di 10-11 filetti di acciughe, un grande, lasciando da parte il peso che può variare a tutto quello che il premium è che sono 10 filetti di acciughe una buona presenza. Sono concentrati per il mondo dell'ospitalità, in cui si può presentare come una porzione per due persone. Da ricordare che si deve aprire il formato che è pronto da mangiare, già che le acciughe, una volta aperti, essi perdono la loro proprietà. I maggiori pericoli di acciuga sono la luce, il calore e l'ossigeno, che i formati sono i più adatti per un perfetto stato di conservazione, di loro proprietà.

 
Scheda dati
Fonte BocarteEngraulis Encarsicholus (anchoa del cantábrico)
Posizione della cannerySantoña (Cantabria), Spagna
SviluppoArtigianato
Diners3/4 Diners
Filetti di12/14 Filetti Di Acciuga
La dimensione dell'AcciugaExtra Large
OlioOliva
FormatoAlta Restauro
Peso Netto115 grammi
Peso Sgocciolato55 grammi
 
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