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Acciughe di Santoña Alta Restauración, 10 filetti Juanjo

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Queste acciughe di Santoña Alta Restauración de Juanjo sono selezionate per le loro dimensioni e realizzate con il miglior materiale della Cantabria.

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Descrizione

Acciughe di Santoña Alta Restauración, 10 filetti Juanjo

Cosa troviamo in questa lattina di acciughe dell'Alta Restaurazione di Juanjo?

Alici selezionate per il loro formato più grande, 10 filetti di acciughe speciali, pulite senza lische e al loro punto di sale, un prodotto di alta restaurazione in edizione limitata. Realizzato con la migliore materia prima, proveniente dalla costa primaverile, e con metodi artigianali che si prendono cura di ogni filetto.

Elaborazione artigianale.

  • Immerso a mano.
  • Un gusto e una consistenza unici.
  • Una vera salumeria.
  • Al suo punto di sale.

Conserva Juanjo

L'azienda conserviera Juanjo è stata creata nel 1989 da una coppia che lavorava nel settore da tutta la vita e che era scontenta dell'industrializzazione dei processi produttivi e decise di creare la propria azienda per dedicarsi all'elaborazione artigianale di acciughe e palamita. Ecco perché fin dall'inizio i seguenti principi erano chiari:

• Produrre esclusivamente acciughe e palamita della Cantabria del nord con olio d'oliva di alta qualità con il giusto grado per mantenere il suo sapore e le sue qualità.

• Mantenere i processi artigianali e produrre solo le quantità che garantiscono la qualità e la freschezza della conserva. In questo modo si ottiene un prodotto completamente artigianale, di altissima qualità e garanzia.

Descrizione dell'imballaggio

Questo è un nuovo formato che viene rilasciato sul mercato da diverse aziende conserviere, l'idea principale di questo formato risiede nel contenuto di 10-11 grandi filetti di acciughe, lasciando da parte il peso netto che può variare poiché ciò che prevale è che sono 10 filetti di acciughe di una buona presenza. Sono focalizzati sul mondo dell'ospitalità in cui possono essere presentati come una razione per due persone. Perché ricordiamo che devi aprire quel formato che mangerà, poiché le acciughe una volta aperte perdono le loro proprietà.

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Dettagli del prodotto
CONJUANJO007

Scheda tecnica

Ubicazione della fabbrica di conserve
Santoña (Cantabria) Spagna
Elaborazione
Sobado a mano
Diners
3/4 commensali
Filetti
10 filetti di acciughe
Dimensione dell'acciuga
Letto king size
Olio
Oliva
Formato
Alto restauro
Peso netto
120 gr
Peso drenato
50 gr
Origine di Bocarte
Engraulis Encrasicolus (acciuga cantabrica)
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