Formaggio di puro latte vaccino pastorizzato , una volta prodotto viene sottoposto ad un macerato naturale di sidro che gli conferisce quelle caratteristiche sfumature acide e fruttate.
Un formaggio cremoso e aromatico per il sottile strato di erbe aromatiche che lo ricopre, perfetto e squisito con una pagnotta. Anche per i regali per la sua scatola di presentazione.
Formaggio a pasta semimorbida, con pasta fine e leggermente sabbiosa in bocca a seconda del grado di stagionatura . Perfetto per taglieri di formaggi e insalate.
Un formaggio vaccino che si distingue per il suo sapore fine e il tocco agrodolce dei mirtilli . Un formaggio artigianale delle Asturie che puoi gustare in vari modi, colazioni, dolci o con marmellate .
Formaggio a 3 latti, prodotto artigianalmente nelle Asturie, un sapore molto gradevole con la combinazione di frutti di mirtillo all'interno. Formaggio molto versatile in cucina.
Formaggio asturiano di latte vaccino e ovino pastorizzato e leggermente affumicato con legni nobili (quercia e faggio) nella sua fase finale di maturazione.