Il Premio World Cheese 2016-17 Medaglia D'Oro Il Premio World Cheese 2018-2019 Medaglia D'Argento Il Premio World Cheese Biennio 2017-2018 Medaglia Di Bonzo
Gamoneu Wedge 3 latti provenienti da pascoli della catena montuosa della Cantabria, fatti a mano , sapore intenso e un leggero tocco piccante . Con una denominazione di origine protetta , un autentico gioiello delle Asturie a casa tua.
Il Premio World Cheese 2016-17 Medaglia D'Oro Il Premio World Cheese 2018-2019 Medaglia D'Argento Il Premio World Cheese Biennio 2017-2018 Medaglia Di Bonzo
Formaggio asturiano di latte vaccino e ovino pastorizzato e leggermente affumicato con legni nobili (quercia e faggio) nella sua fase finale di maturazione.
Formaggio a 3 latti, prodotto artigianalmente nelle Asturie, un sapore molto gradevole con la combinazione di frutti di mirtillo all'interno. Formaggio molto versatile in cucina.
Formaggio curato a base di latte di pecora , che dopo un'attenta cagliatura viene modellato e pressato con un canovaccio di cotone. Dopo una stagionatura di due mesi, aggiungiamo uno strato di rosmarino naturale , per riaffiorare un altro mese in camera di essiccazione.
Rovina per gli amanti del formaggio, questo esemplare Formaggio al Tartufo Nero ha il contributo del carattere del tartufo che, se degustato con un buon vino rosso, è l'abbinamento perfetto per concedersi lo sfizio che meriti.
Questo formaggio di pecora Rio Deva è una delle scelte migliori se stai cercando un formaggio a pasta molle con il caratteristico sapore del latte di pecora.