Il Callos aa Madrileña , piatto tipico dell'inverno madrileno, ha un sapore caratteristico e incomparabile grazie a una meticolosa pulizia della trippa di manzo selezionata e alla sua successiva cottura con chorizo, manzo e prosciutto asturiano.
Questo fagiolo nero con coda di bue , prodotto artigianalmente con i migliori ingredienti, rappresenta tutti i sapori e le sfumature della cucina riojana-navarrese.
Queste trippe sono una ricetta tipica di Castilla La Mancha, a base di trippa di manzo e maiale, oltre ai loro ingredienti tradizionali. Una ricetta casalinga.
Le Imprese 
Anchoas por Denominación 
Confezioni risparmio di acciughe 
Acciughe per dimensione 
Oli, Aceti, Condimenti 
Olive e Sottaceti 
Snack 
Cantina 
Caviale 
Conservas Del Mar 
Fisso Di Terra 
E Paté di Foie 
Legumi 
Piatti preparati 
Acciughe