2 Pata de Pulpo Cocido en su Jugo, envasada al vacío. 300-400 Grs

2 Cosce di Polpo Cotte nel suo Succo, confezionate sottovuoto. 500 Gr

Cosa troviamo in questo prodotto?

Forse uno dei migliori polpi cotti nel suo succo. Polpo al vapore nel suo stesso succo.

Un ottimo prodotto frutto di diverse generazioni di Pulpeiros de Ourense, che facendo molti test hanno ottenuto un polpo sous-vide difficile da distinguere da uno appena cotto.

La qualità dalle origini a casa tua (la sua storia).

A Pulpeira

Si tratta di un'azienda che all'inizio si dedicava alla presa del polpo che veniva gustato al suo interno in giro per le città e le fiere della Galizia. I suoi inizi come azienda di frigoriferi per conservare e congelare i polpi che sono stati poi distribuiti da ristoranti e città hanno dato origine a un'azienda di medie dimensioni che vende i migliori polpi della categoria "Giappone".

A Pulperia sorprende con la sua nuova linea di polpo cotto, i grandi ristoranti stellati Michelin propongono il loro prodotto su tutto il territorio nazionale e si arrendono ad un prodotto tanto di qualità quanto appena cucinato. Questo polpo viene semplicemente cotto nel suo stesso succo a temperature e tempi adeguati per offrire un piatto squisito.

Proprietà del polpo

• È una ricca fonte di vitamina B2, B3, B12, potassio e selenio.
• Rimedio per combattere malattie come asma, arteriosclerosi, bronchite, aritmia cardiaca, dismenorrea, eczema, degenerazione muscolare, insufficienza pancreatica, rachitismo e molte altre malattie.
• Fonte di taurina che aiuta a ridurre il colesterolo nei vasi sanguigni, quindi, previene la formazione di coaguli di sangue nel corpo.
• Aiuta a combattere la carenza di vitamine e riduce ulteriormente le possibilità di sviluppare la cecità notturna.
• Ricco di zinco che aiuta il nostro corpo a combattere i metalli e i minerali nocivi presenti nel cibo che mangiamo.

ingredienti

Polpo, acqua e sale