Pacchetto Promozione 12 Acciughe Angelachu Octavillos


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Pacchetto Promozione 12 Lattine di Acciughe di Santoña in Olio d'Oliva 50gr, Angelachu

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Pacchetto Promozione 12 Lattine di Acciughe di Santoña in Olio d'Oliva 50gr, Angelachu

Cosa troviamo in questi barattoli di acciughe da 50 g di Angelachu?

In questo formato da 50g troviamo acciughe di pezzatura medio-piccola che vengono impastate a mano e controllate accuratamente per eliminare tutte le lische. In queste acciughe godremo di un perfetto punto di sale.

  • Acciughe medio-piccole 8-10 filetti
  • Bocarte del Cantabrico
  • Olio d'oliva

Angelachu in scatola

Conservas Angelachu nasce a Santoña alla fine degli anni '90, con l'esperienza di quattro generazioni di pescivendoli e conservifici professionisti. Questa azienda a conduzione familiare segue il motto "Autentica tradizione artigiana" . Nella sua elaborazione si ricerca la qualità della materia prima con il pesce di stagione, ottenendola attraverso una cattura manuale artigianale cercando la pezzatura ideale. Sono molto impegnati a prendersi cura dei processi originali e tradizionali .

Il pesce arriva direttamente dai mercati principali, selezionando un pesce fresco di pezzatura e qualità adeguate. Già in fabbrica si inizia con l'elaborazione artigianale della salatura. Si prendono cura con cura di tutta la loro evoluzione per ottenere la massima qualità nei loro prodotti. Terminato il tempo di maturazione, fanno le acciughe una ad una utilizzando il metodo dell'impasto a mano, che comporta molto lavoro e quindi un costo maggiore, ma ottengono una qualità di alici senza pari . Tutti i suoi prodotti si distinguono per la loro presentazione, consistenza e sapore incontaminati.

Descrizione dell'imballaggio

È il formato ideale per un antipasto da solo o accompagnato. I maggiori pericoli dell'acciuga sono la luce, il calore e l'ossigeno, ecco perché i formati in scatola sono i più adatti per un perfetto stato di conservazione delle sue proprietà.

Come gustare le Acciughe in Olio d'Oliva?

Per gustare le alici bisogna togliere la lattina dal frigorifero circa 20 minuti prima di consumarle, in modo che il sale e l'olio si sciolgano completamente (si solidificano quando sono fredde) e si possa assaporare il loro massimo sapore.

 
Scheda dati
Fonte BocarteEngraulis Encarsicholus (anchoa del cantábrico)
Posizione della cannerySantoña (Cantabria), Spagna
SviluppoImpastare a mano
Diners1/2 diners
Filetti di6/8 Filetti di acciuga
La dimensione dell'AcciugaPiccolo
OlioOliva
FormatoOctavillo
Peso Netto50 grammi
Peso Sgocciolato30 grammi

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