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Vin Aurora D'Espiells Rosé 2018

Avec quels produits pouvons-nous l'associer?

L'Aurora d'Espiells Rosé s'harmonise parfaitement avec le riz, les pâtes, les pizzas, la viande blanche et la cuisine asiatique.

Un peu plus sur les bodegas Juvé & Camps

Tout a commencé il y a 200 ans avec Joan Juvé Mir, viticulteur rigoureux et agité, avec une vision d'avenir, qui pose les bases de l'entreprise. Plus tard, son fils Antoni Juvé Escaiola reprend le vignoble, affrontant avec succès le terrible fléau du phylloxéra.

Ils ont actuellement trois fermes et une large gamme de produits, innovant et s'améliorant constamment

Ce vin tire son nom de sa subtile et élégante couleur rose pâle qui nous rappelle les premiers instants de l'aube, lorsque les rayons du soleil sont sur le point de briser l'horizon. Ensuite, et seulement pendant quelques secondes, vous pourrez apprécier les nuances caractéristiques de l'Aurora d'Espiells Rosé, qui trouve son origine dans les domaines Espiells et Mediona.

Note de dégustation.

VUE: Couleur rose très pâle avec des reflets orangés.

NEZ: L' arôme subtil, complexe et suggestif évoque des notes de fruits rouges et noirs (groseilles et framboises) avec un fond floral.

BOUCHE: Bouche soyeuse, opulente et fruitée avec une acidité vive qui donne intensité et fraîcheur.