Vermouth Artisanal Siderit 75 cl, le premier vermouth du marché sans sucres ajoutés, récompensé par le Prix Alimentos de España de l’Innovation 2017. D’une couleur acajou et au parfum intense de fleurs et d’herbes, il offre une saveur équilibrée, élégante et naturellement amère. Élaboré en Cantabrie.
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Vermouth Artisanal Siderit 75 cl
Découvrez : Vermouth Artisanal Siderit 75 cl – Le premier vermouth sans sucres ajoutés
Le Vermouth Siderit 75 cl est un joyau artisanal de Cantabrie, conçu pour les amateurs à la recherche d’élégance, d’authenticité et d’innovation. Il s’agit du premier vermouth du marché sans sucres ajoutés, récompensé par le Prix Alimentos de España de l’Innovation 2017.
Sa recette est élaborée à partir de vins sélectionnés et d’un mélange raffiné de plus de 100 herbes, racines et épices, lentement macérées pendant deux mois dans une solution hydroalcoolique. Ce procédé artisanal confère des arômes complexes et une saveur équilibrée, sans ajout de sucres.
Élaboration et Vieillissement
Le vermouth subit une double macération : d’abord avec les herbes et les épices, puis avec des fleurs qui apportent une douceur aromatique. Il est ensuite vieilli en fûts de xérès avec du vin Pedro Ximénez, ce qui lui donne sa couleur acajou caractéristique et un bouquet raffiné. Ce processus marie tradition et modernité, offrant une expérience naturelle, pure et élégante.
Notes de Dégustation
- Couleur : rouge acajou intense avec des reflets ambrés et une brillance naturelle.
- Nez : arômes intenses de fleurs sauvages, d’herbes aromatiques et d’épices, avec des notes boisées et balsamiques.
- Bouche : douce, équilibrée et élégante, avec des notes amères et une finale longue et persistante.
- Arrière-goût : complexe, prolongé et harmonieusement amer.
Comment le déguster
- Pur ou sur glace : pour apprécier toute sa pureté aromatique.
- En cocktail : idéal pour les apéritifs raffinés et les créations gourmandes.
- Avec une tranche d’orange ou une olive : pour sublimer son caractère naturel et amer.
Caractéristiques du Produit
- Format : Bouteille de 75 cl
- Type : Vermouth artisanal, sans sucres ajoutés
- Origine : Cantabrie, Espagne
- Récompense : Prix Alimentos de España de l’Innovation 2017
- Degré d’alcool : 15 % vol.
- Température de service : 8–10 °C
- Idéal pour : apéritifs, cocktails, instants gourmets
Pourquoi choisir le Vermouth Siderit
Le Vermouth Artisanal Siderit est bien plus qu’une boisson : c’est une révolution dans l’univers du vermouth. Sa formule sans sucres ajoutés offre un profil naturel et authentique, où chaque note aromatique s’exprime avec clarté.
Questions Fréquentes sur le Vermouth Siderit 75 cl
Qu’est-ce qui rend le Vermouth Siderit unique ? C’est le premier vermouth sans sucres ajoutés, au goût pur, équilibré et naturel, récompensé en 2017 pour son innovation.
Comment le déguster ? Idéal pur ou sur glace, avec une tranche d’orange ou une olive, ou dans des cocktails gourmets.
Est-il doux ou amer ? Il présente un profil élégamment amer, avec des notes herbacées, florales et épicées adoucies par le vin Pedro Ximénez.
Contient-il des colorants ou conservateurs ? Non. C’est un vermouth naturel et artisanal, sans additifs artificiels.
Qu’est-ce qui le différencie des autres vermouths ? Son origine cantabrique, la macération de plus de 100 plantes, le vieillissement en fûts de xérès et sa formule innovante sans sucre ajouté.
Avec quels plats s’accorde-t-il le mieux ? Parfait avec des tapas, fromages doux, olives ou fruits de mer. Il se marie aussi très bien avec des desserts aux agrumes ou au chocolat noir.
Data sheet
- Développement
- L'artisanat
- Format
- Bouteille
- Bouteille
- 0.75 Cl
- L'obtention du diplôme
- 15 %