Truffe dans son jus, 15 gr.
Cette Truffe dans son jus est le condiment idéal à ajouter aux sauces, pâtes et garnitures ; l'un des ingrédients les plus appréciés de notre gastronomie.
Truffe dans son jus, 15 gr
Que trouve-t-on dans cette Truffe dans son jus ?
Dans ce produit on retrouve la Truffe d'Hiver (MELANOSPORUM) conservée dans son jus, un mode de conservation très apprécié dans la gastronomie française. Ce pot se caractérise par la conservation naturelle de la truffe, il a une saveur et un arôme intenses qui, avec la couleur blanc violet à l'intérieur, différencient la truffe noire d'hiver de celle d'été.
Comment utiliser la Truffe Noire dans son jus
Ce type de truffe est recommandé d'ajouter roulé ou râpé aux sauces, pâtes et garnitures.
Produits délices de la terre
Plus de 15 ans plus tard, la même passion qui unissait Mercedes, Lola et María Jesús, les fondatrices de Manjares de la Tierra, continue son travail. Ces trois femmes qui rêvaient d'apporter la saveur de la truffe dans le reste des foyers d'Espagne et du monde, faisant du diamant noir qu'est la truffe l'un des ingrédients gourmands par excellence.
À Teruel, Manjares de la Tierra est chargé de sélectionner la meilleure truffe noire de Sarrión et de la transformer en produits gastronomiques, en respectant toujours sa saveur intense et authentique et en atteignant un incroyable 5000 kg de truffe transformée par saison.
Ingrédients
Truffe (Melanosporum), eau et sel.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique | 68,30 Kcal / 290,27 kJ |
Graisses | 0,70 gr |
Hydrates de carbone | 70,30 grammes |
Protéine | 8,20 grammes |