Plateau de lanières de poitrine de porc de luxe, 500 g

Torrezno de Poitrine de Porc Deluxe en Lanières, 500 g

Découvrez : Torrezno de Poitrine de Porc Deluxe en Lanières, 500 g

Le Torrezno de Poitrine de Porc Deluxe est élaboré à partir de poitrine de porc assaisonnée, maturée et fumée, découpée en lanières prêtes à cuisiner. Son assaisonnement traditionnel à base de sel, paprika, ail, poivre et origan lui confère une saveur intense et un arôme fumé caractéristique.

Utilisation et Accords : Torrezno de Poitrine de Porc Deluxe

Idéal pour préparer des torreznos et de nombreuses recettes traditionnelles :

• Poêlé jusqu’à obtenir un résultat croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur
• Rôti au four ou au gril en accompagnement de viandes et légumes
• Découpé en dés pour ragoûts, légumineuses ou plats rustiques
• Parfait dans des sandwichs ou omelettes

Élaboration, Maturation et Commercialisation

La poitrine est assaisonnée avec sel, paprika, ail, poivre, origan et nitrite de sodium, puis maturée et fumée. Après maturation, elle est découpée en lanières et conditionnée en barquettes de 500 g.

Ce produit doit être entièrement cuit avant consommation et conservé au réfrigérateur entre 0 et 5 °C.

Histoire et Origine

Dans la région de La Alcarria, la poitrine de porc salée fait partie intégrante de la tradition culinaire. Cárnicas Muñoz Sánchez perpétue cet héritage en associant savoir-faire artisanal et contrôles qualité modernes.

Caractéristiques :

• Format : 500 g (barquette crue)
• Ingrédients : Poitrine de porc, sel, paprika, ail, poivre, origan, nitrite de sodium
• Origine : Tendilla, Guadalajara (Castille-La Manche, Espagne)
• Allergènes : Sans gluten ; l’ail peut contenir des sulfites naturels
• Conservation : À conserver entre 0 et 5 °C ; consommer bien cuit
• Saveur : Intense, fumée et épicée ; texture charnue et croustillante
• Autres : Produit certifié IFS Food ; cuisson complète obligatoire

Questions fréquentes sur le Torrezno de Poitrine de Porc Deluxe :

Peut-on le consommer sans cuisson ? Non, il doit être entièrement cuit.

Convient-il aux personnes intolérantes au gluten ? Oui, il est sans gluten.

Quelle est la meilleure façon de le cuisiner ? À la poêle ou au four à 180 °C jusqu’à ce qu’il soit croustillant.

Comment le conserver ? Toujours au réfrigérateur en respectant la date limite.