Mariano Camacho Orujo Crème Liqueur, 70 cl

Liqueur Crème d’Orujo Mariano Camacho, 70 cl

Découvrez : Liqueur Crème d’Orujo Mariano Camacho 70 cl

La Crème d’Orujo de Mariano Camacho associe une douce base lactée à du caramel et à de l’eau-de-vie d’orujos distillée dans un alambic en cuivre, pour un résultat soyeux, modérément sucré et délicatement onctueux. Produite dans la vallée de Liébana par une maison familiale primée lors de la Fête de l’Orujo à Potes, cette crème séduit par sa texture veloutée et son arôme gourmand.

Utilisation et Accords : Crème d’Orujo

À déguster très frais ou sur glace. Parfaite pour les desserts et les cocktails doux.

• En shooter ou sur glace pour une fin de repas tout en douceur.
• Café crémeux : ajoutez un trait directement dans l’expresso ou le café au lait.
• Desserts : glace à la vanille, flan, riz au lait, tiramisu.
• Cocktails au chocolat, à la vanille ou aux épices (cannelle, muscade).

Conseil important : ne pas mélanger avec des boissons acides ou citronnées.

Élaboration, Maturation et Embouteillage

À partir d’eau-de-vie blanche obtenue par distillation lente en alambic de cuivre, elle est mélangée à de la crème de lait et du caramel pour former une émulsion fine et stable. Après un court repos pour harmoniser les saveurs, elle est filtrée et embouteillée à l’origine au format 70 cl. Chaque lot est dégusté pour garantir texture soyeuse et équilibre aromatique.

Histoire et Origine

Mariano Camacho est une distillerie familiale de Potes (Vega de Liébana, Cantabrie), forte d’une longue tradition de distillation et plusieurs fois récompensée par l’Alquitara d’Or. Sa Crème d’Orujo incarne la douceur et le savoir-faire artisanal cantabres.

Caractéristiques :

• Marque : Mariano Camacho
• Format : 70 cl (bouteille en verre)
• Type : Liqueur crème d’orujos
• Ingrédients : crème de lait, caramel, eau-de-vie blanche, sucre
• Origine : Potes / Valmeo, Vega de Liébana (Cantabrie, Espagne)
• Degré d’alcool : 17 % vol
• Allergènes : contient du lait (lactose) ; sans gluten ; convient aux coeliaques et intolérants aux œufs ; non adapté aux personnes intolérantes au lactose
• Conservation : endroit frais, à l’abri de la lumière ; agiter avant de servir ; conserver au réfrigérateur après ouverture
• Service : servir bien frais ou sur glace ; ne pas mélanger avec des boissons acides ou citronnées

FAQ – Crème d’Orujo Mariano Camacho :

Comment la servir ? Très fraîche ou sur glace ; excellente seule ou dans le café.

Peut-on l’utiliser en pâtisserie ? Oui : glaces, flans, gâteaux au fromage ou crêpes.

Est-elle sans gluten ? Oui, sans gluten. Toujours vérifier l’étiquette.

Convient-elle aux personnes intolérantes au lactose ? Non ; contient de la crème lactée avec lactose.

Avec quoi ne pas la mélanger ? Évitez les boissons acides ou citronnées pour préserver sa texture et son goût.