Longe de bar de thon rouge grillé à l'EVOO

Longe de bar de thon rouge sauvage grillé à l'huile d'olive extra vierge, 150gr Güeyumar

Que trouve-t-on dans ce produit?

Longe savoureuse de thon rouge braisé au bois de chêne.

Un produit de cette qualité ne pourrait être mieux conservé que dans une excellente huile d'olive extra vierge Arbequino de Torre Canena.

Poisson bleu par excellence, donc plus gras, énergétique et avec plus de vitamines liposolubles que le blanc. La présence de graisse dans sa viande, riche en acides gras polyinsaturés, en fait un poisson très sain pour notre corps. C'est également un aliment facilement digestible et une excellente source de minéraux et de vitamines (A et D), qui restent intacts dans la confiture.

La qualité de son origine à votre maison (son histoire).

Güeyumar en conserve

Ce projet est né de la passion du chef Abel Álvarez pour réinventer le monde de la conserve et changer la perception du «manger à la cannette».

Depuis son restaurant Güeyumar, cet expert en cuisine braise les meilleurs fruits de mer sur son grill, leur donnant le meilleur repos et d'incroyables arômes de bouleau, de hêtre, de chêne et d'eucalyptus pour une mise en conserve ultérieure.

Propriétés du thon rouge

-Des niveaux élevés d'acides gras oméga 3 et de graisses DHA et EPA. Grâce à ces nutriments, les maladies cardiovasculaires peuvent être évitées.

-Dans la composition du thon rouge, des minéraux tels que le phosphore et le magnésium se démarquent.

-Il a une teneur élevée en vitamines B2, B3, B6, B9, B12 et E.

Ingrédients

Longe bas de thon rouge, huile d'olive extra vierge et sel.