Câpres au vinaigre de vin de Xérès


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Câpres au vinaigre de vin de Xérès. Que trouvons-nous dans ce produit? Savoureux câpres avec un goût de vinaigre de vin de Xérès. L'accompagnement parfait Le vinaigre de vin de Xérès est le premier de vinaigre de vin avec appellation d'Origine de l'Espagne. S'habiller d'une manière unique et dispose d'une qualité exceptionnelle, sa grande concentration aromatique et sa polyvalence lui ont valu le statut actuel de condiment star de l'universel de la cuisine. Comme si l'exquis parfum elle l'était, avec quelques gouttes de vinaigre de Xérès sont suffisants pour transformer n'importe quel plat. À son acidité, ce qui lui donne un potentiel unique pour rehausser la saveur de la nourriture, il s'ajoute à une gamme de nuances qui trahissent sa provenance et de l'artisanat. Le vinaigre de Xérès est, par conséquent, beaucoup plus que précieux condiment. Il est un produit unique, inimitable, dont l'identité est le résultat de sa propre histoire et de l'origine. Chaque goutte de vinaigre, dans son arôme intense et bien équilibrée saveur, se concentre la richesse d'une culture millénaire, nourri par la terre, du soleil, des vignes et de la sagesse des caves. Un savoir dans lequel le culte de l'époque dicte le processus par lequel se condense l'essence véritable de Jerez. Propriétés: bien Manger est, riche, en bonne santé, et vous fait vous sentir bien et heureux Aux épices, à la saveur unique, les câpres éclosion des bourgeons sur un arbuste de petite taille. Les bourgeons, en effet, sont l'un des ingrédients les plus désirés dans toutes les cuisines de la Méditerranée. Leurs petits bourgeons de couleur crème sont choisis par la récolte manuelle dans les premières heures de la matinée. Peu de temps après la récolte, les bourgeons sont lavés et autorisés à se faner pendant quelques heures au soleil avant de mettre en pots et couvrir avec du sel, le vinaigre, la saumure ou de l'huile d'olive. Les avantages que nous apportons sont assez intéressants: - Anti-inflammatoires et antioxydants naturels, avec des niveaux élevés de flavonoïdes et de la quercétine, occupant la deuxième place dans l'échelle, seulement derrière les feuilles de thé vert. Les deux composés sont de puissants antioxydants. - C'est bon pour la circulation sanguine, renforcer les capillaires et inhibe la formation de plaquettes dans le sang des vaisseaux. Ont trouvé que l'extrait de ces produits et traitements contre les hémorroïdes, les varices et l'hémophilie. Aussi, il a été constaté extrait de caper dans des produits qui aident à abaisser le taux de cholestérol. Un éventail de possibilités Les câpres sont un ajout idéal dans une multitude de plats, il est habituel d'inclure dans toutes sortes de salades pour leur facilité de l'union avec ces ingrédients (tomates, de la laitue, des oignons verts, le concombre, les noix, les poissons rouges, courgettes, asperges, saumon fumé...). La viande, le poisson et les pâtes peuvent également être accompagné d'une délicieuse sauce aux câpres très simple à préparer: pelez et hachez finement l'oignon, puis le verser dans la casserole, ayant déjà jeté deux cuillères à soupe d'huile. Quand il commence à transparent, ajouter un verre de vin blanc. Vous devez bien mélanger le tout et ajouter deux cuillères à soupe de beurre, puis ils devraient être battu avec une tige en mélange. Le mélange résultant a été ajouté quelques gouttes de citron (au goût) et les câpres. C'est une simple sauce à base de câpres et, comme le précise, idéal pour les pâtes, de la viande ou du poisson. Ingrédients Des câpres, de l'eau, le sel et le vinaigre de vin de Xérès

 
Fiche technique
DéveloppementRécoltés et conditionnés à la main
FormatBocal en verre
Poids Net100 grammes
Poids Égoutté65 grammes

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