Jamón de Cebo de Campo Ibérico, Deshuesado, 5 Kgs, Sabor Sabroso

Jambon de Pays Cebo 50% Ibérique, Désossé, 5 Kgs , Saveur Savoureuse

La seule différence entre la cuisse de jambon de campagne et celle emballée sous vide est la présentation du produit et la morphologie puisqu'elle est livrée désossée.

Le Appâts de terrain, ils sont  animaux qui, bien qu'ayant pu profiter des ressources des champs, ont été nourris avec des aliments, constitués principalement de céréales et de légumineuses, et dont la gestion est effectuée dans des exploitations de plein air extensives ou intensives et peut avoir une partie de la surface couverte . "

Ce jambon provient également d'un porc ibérique à 50% qui a également été élevé dans la liberté de la campagne (d'où son nom) mais en dehors des mois de la Montanera. Ils ont été nourris avec des aliments et des céréales, mais aussi avec les herbes et les fruits sauvages qu'ils ont trouvés dans la nature.

L'agriculteur décide de son alimentation en fonction des ressources dont il dispose. La chose importante à garder à l'esprit est qu'ils ont été élevés totalement ou partiellement en liberté.

Ajoutez une touche de qualité à votre quotidien, des toasts de jambon à la tomate ou à l'huile d'olive au petit déjeuner. Sa saveur est parfaite pour les plus jeunes et en fait une source d'énergie pure pour votre alimentation quotidienne.

Fabriqué à Bellotera,  Prendre soin des détails de la production et de la transformation de l'ibérique. Nous profitons de notre environnement unique, garantissons la qualité du processus de production et appliquons un savoir-faire traditionnel tout en continuant à investir dans un processus continu d'innovation.

Les installations de Belloterra sont situées à Añora, au cœur de la région de Los Pedroches, dans la partie nord de la province de Cordoue.

Sans oublier la gestion et la commercialisation efficaces de nos produits, nous sommes fortement engagés dans la revalorisation de notre secteur avec la même culture et la même tradition qui tournent autour de lui depuis des siècles.

Propriétés du jambon

• Il réduit le risque de souffrir de maladies cardiovasculaires, prévenant l'augmentation de la pression artérielle et la thrombose.
• Diminue la présence de lipides nocifs et augmente les antioxydants.
• Il contient des graisses bénéfiques pour augmenter le « bon » cholestérol, le HDL et réduire le LDL (le « mauvais » cholestérol).
• Sa viande est une bonne source de potassium et apporte de nombreuses vitamines comme la thiamine, la rivoflavine, la vitamine B12, la niacine et la vitamine B6.
• Riche en minéraux tels que le fer, le phosphore, le magnésium, le zinc et le potassium .

Ingrédients : 50% jambon ibérique d'appât des champs, Sel, Conservateurs (E-252 et E-250).