Cocochas avec Angulas rio Miño, 250 grammes


COCHCA250

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Cocochas avec des anguilles du rio Minho dans l'huile d'olive extra vierge, du 10 au 12 pcs. Que trouvons-nous dans ce produit? La combinaison de qualité et de goût que nous trouvons à l'intérieur de cette boîte contient les vraies saveurs de la mer du nord: cocochas gélatineux sur les bords, et cohérent dans le centre. Les anguilles, qui sortent de leur manière de la mer des Sargasses, ils sont pris de manière sélective lors de la nouvelle lune sur le fleuve Miño. Cette délicieuse combinaison de la marine, parfait, sa combinaison avec de l'huile Olei d'olive “brava galega” avec une acidité inférieure à 0.2°; qu'à équilibrer le plat avec une touche de violet ail et le poivre de cayenne. Un plat unique de la haute cuisine. Fait à la main Le savoir-faire de cette épicerie fine garantit une expérience culinaire exclusive, la production de cette préservation est limitée et élaboré de façon traditionnelle. Le cocochas sont sélectionnés un à un, guéri, et salé à la main selon la méthode traditionnelle de Galice, et par la suite dessalée. C'est un plat pour profiter de leur saveur, que ce soit à la maison ou dans le restaurant. À la fois les matières premières et les contrôles de qualité afin de répondre avec succès aux attentes de la nourriture comme cela. L'huile d'Olive est une base fondamentale dans la préparation de ce plat, qui est cuit sur un feu lent. Ingrédients Cocochas de morue, huile extra vierge d'olive, l'ail, le piment, le sel et les anguilles. *Peuvent parfois contenir certains de la colonne vertébrale.

 
Fiche technique
Développement L'artisanat
Huile D'Olive Extra Vierge
Format Peut
Poids Net 250 grammes
Source Pontevedra, Espagne
Allergènes Les poissons
 
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