Fromage Picón Bejes-Tresviso, 365 Grammes.Env.


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Picón Bejes-Tresviso fromage, D. O. P, 365 grammes environ. Que trouvons-nous dans ce produit? Le picón Bejes-Tresviso le fromage est l'une de la famille bleue, un fromage de la saveur intense, un peu épicé, une odeur caractéristique pour le processus de développement naturel. Caractéristiques principales: Fromage à la texture semi-molle, que l'on peut se propager, de les combiner avec du pain, des saucisses, et même doux pour apprécier toutes ses nuances. Un fromage à la saveur et à l'odeur forte. Caractéristiques verdaceos-bleu, grâce à son processus naturel de vieillissement avec des spores. Si vous aimez le fromage, saveur intense, c'est un fromage à déguster, un vrai bijou condenominación d'origine protégée de picón Bejes-Tresviso fromage, un fromage de caractéristiques similaires, le fromage de Cabrales, comme ils sont élaborés dans les montagnes très proches, la Cantabrie et les Asturies. Prix Médaille d'or mondiale de fromage 2009 Médaille d'or de la III dégustation d'aliments 90 Appellation d'origine protégée fromage picón Bejes-Tresviso Le lait sera tout propre et, de vache, de brebis ou de chèvre, ou des mélanges de deux ou de trois types de lait. La proportion sera obligé, selon la saison de l'année, tandis que le Conseil de Réglementation de recommander le mélange parfait, pour obtenir une composition équilibrée en gras et en protéines. Aire géographique La zone de production du lait adapté pour le développement de la "Picón Bejes-Tresviso Fromage", comprend les communes de la Région de Liébana: Potes, Pesaguero, Cabezón de Liébana, Camaieño, Castro Cillorigo, Tresviso et Vega de Liébana et à la Municipalité de Peñarrubia, dans le sud-ouest de la Communauté Autonome de Cantabrie. Authentique Fromage Picón de Tresviso Fromage de Cantabrie, picos de Europa. Le domaine du développement et de la maturation de la Picón Bejes-Tresviso, coïncide avec la zone de production Une recette traditionnelle et artisanale. Fromage Picón Bejes-Tresviso est un fromage bleu fait en Cantabrie (Espagne) à partir de lait de vache A la forme d'un cylindre. Sa hauteur est de 7 à 15 cm; diamètre de 15 à 20 cm; son poids, 700-2.800 grammes. La croûte est fine, et de gris, avec des zones de couleur jaune-vert. Les pâtes sont gras, compact, et avec les yeux, de couleur blanche, avec des zones et des veines d'un bleu verdâtre couleur. Sa saveur est légèrement épicée. Cette picón fromage est vendu enveloppé dans des feuilles de plágano (Acer pseudoplatanus), qui est actuellement vendu enveloppé dans du papier d'aluminium doré à l'or et les légendes de Fromage Picon Bejes Tresviso Ingrédients Au lait cru de Vache, présure, ferments lactiques, présure, penicilium, et le sel. *Fromage et mûri dans les grottes naturelles, un minimum de 60 jours.

 
Fiche technique
DéveloppementTraditionnelle
Poids Net365 grammes
Appellation d'origine protégéePicón Bejes-Tresviso fromage
 
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    Trier les avis par :

    Angel Miguel G. publié la 12/02/2020 suite à une commande passée sur 19/11/2019

    4/5

    Queso fuerte y muy bueno

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    Francisco M. publié la 22/12/2019 suite à une commande passée sur 11/12/2019

    5/5

    Buen producto

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    Luis G. publié la 24/11/2019 suite à une commande passée sur 07/11/2019

    5/5

    Bueno, como no podría ser de otra forma. El cabrales lleva la fama pero tresviso es superior

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    Jerónimo S. publié la 11/10/2019 suite à une commande passée sur 27/09/2019

    5/5

    Si eres amante de los quesos fuertes. Muy bueno para untar.

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    Angel Miguel G. publié la 22/09/2019 suite à une commande passée sur 11/09/2019

    4/5

    Buen sabor con un toque fuerte y picante

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    Angel Miguel G. publié la 15/08/2019 suite à une commande passée sur 04/08/2019

    4/5

    Delicioso queso para maridar con un buen tinto.

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    Carlos C. publié la 06/08/2019 suite à une commande passée sur 22/07/2019

    4/5

    Cremoso y rico. Recomendado a mis amistades.

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    Manuel L. publié la 09/06/2019 suite à une commande passée sur 26/05/2019

    4/5

    fuerte y contundente.

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    Encarna G. publié la 18/01/2019 suite à une commande passée sur 02/01/2019

    5/5

    Tiene un sabor unico

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    Jesus N. publié la 07/12/2018 suite à une commande passée sur 16/10/2018

    5/5

    Excelente

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