Fromage de vache au lait cru de pâte pressée, 400 gr env


QUEVAQUESOBA

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Médaille d'argent World Cheese Awards 2017-18

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Fromage de vache au lait cru et à pâte pressée, Quesoba 400 grammes environ. Que trouvons-nous dans ce produit? Est faite en choisissant le meilleur lait d'alpage, tout en conservant les propriétés d'origine du lait. Fromage de vache guéri faits à la main avec du lait cru. Avec croûte fleurie a un arôme intense et un goût de la nature qui l'entoure. Sur le palais, vous remarquez que le goût de la crème, le yaourt et le beurre, avec les différentes notes de fruits. Un fromage avec très peu de temps dans le marché, qui a déjà reconnu sa majesté avec la médaille d'argent au World Cheese Awards 2017-2018. Brebis fromage artisanal au lait cru, 390 grammes environ. Le fromage fait avec du lait cru, quelle est la signification de cette fonction? L'élaboration avec le lait cru ne pas effectuer tout le processus, thermique ou physique élimination des bactéries, des micro-organismes du lait restent inchangées, et passer le fromage directement, ce qui implique un contrôle exhaustif dans le développement. Fromage Artisanal Le Fromage Quesoba est une entreprise familiale située dans la région de Cantabrie. Il produit des fromages artisanaux au lait de vache de haute montagne. Avec très peu de temps dans le marché, son objectif a été de récupérer les saveurs des fromages de toute la vie, par le développement de l'artisanat, de main. En dépit de transporter des peines de deux ans dans la commercialisation de leur travail, l'engagement et l'amour avec lequel ils ont travaillé, a été récompensé par deux prix sont très importants, l'obtention de la médaille de bronze, puis la médaille d'argent dans la plus importante de fromages à nievel monde, le World Cheese Award. Ingrédients Au lait cru de vache, ferments, présure et sel.

 
Fiche technique
DéveloppementL'artisanat
Poids Net550 grammes
SourceLa Cantabrie, Espagne
SaborMedio
CuraciónSemi-Curado
Tipo de LecheLeche de Vaca
Zona de ProducciónCantabria
 
CONSEILS

Garder réfrigéré

 
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