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Coin Fromage De Cabrales D. O. P-350 Grs Env.

Marque:
7,90 € TTC
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Description

Tranche de Fromage Cabrales AOP 310 grs env.

Que trouve-t-on dans ce produit ?

Le fromage de Cabrales est sans aucun doute le plus populaire des 40 fromages qui composent la plus grande tache de fromage d'Europe, celle des Asturies.

Sa popularité a franchi les frontières de la Principauté il y a de nombreuses années et s'est fait une place dans les tables et les cuisines des foyers et des restaurants de toute l'Espagne.

Le Cabrales est un fromage intense, épicé et de caractère qui accentue ses qualités au fur et à mesure de l'affinage. Le fromage Cabrales est largement utilisé en cuisine pour faire des sauces ; pour accompagner une viande par exemple ; mais il est également idéal à boire seul, dans le cadre d'un plateau de fromages asturiens ; ou fondu avec d'autres fromages dans certains plats comme les pizzas ou les cachopos. L'authentique fromage AOP Cabrales est reconnaissable à ses veines bleu-vert de penicillium réparties dans son ensemble ; ainsi que le rôle des mêmes colos qui entourent les pièces protégées par l'Appellation d'Origine Protégée.

Zone géographique :

Ingrédients

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Product Details
CRIVEN014

Data sheet

Développement
L'artisanat
Poids Net
350 grammes
Source
Cáceres, Espagne
Appellation d'origine protégée
Torta del Casar
Sabor
Fuerte
Curación
Semi-Curado
Tipo de Leche
Mezcla de Leches
Zona de Producción
Asturias
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