Les coques de la Galice au Naturel 20/25 Pièces 120 grammes


CONCAMBADOS005

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Coques naturelles des estuaires galiciens, 20/25 pièces géantes. Purifié et sans sable.

Que trouve-t-on dans ce produit ?

Excellentes coques pour leur grande qualité et leur taille. Garantie d'origine et de qualité.

Ils sont sélectionnés directement sur les marchés galiciens les plus prestigieux, en choisissant le produit le plus grand et de la plus haute qualité. Ils sont purifiés à l'eau de mer, et une fois propres et sans sable, ils sont placés manuellement dans le bidon, en prenant soin de leur présentation dans les moindres détails.

  • Taille plus grande
  • Meilleure qualité
  • Purifié, sans sable

Un produit gourmand à savourer dans les moments les plus spéciaux.

Sélection spéciale

Conservas de Cambados produit des conserves sélectionnées depuis 1985, situées près de la Ria de Arousa, en Galice, en Espagne, célèbre pour sa taille et pour sa grande richesse marine. D'où ils travaillent la plupart de leurs conserves sélectionnées, coques, moules, palourdes et autres mollusques.

Conservas de cambados mise sur la qualité en proposant des produits de leur origine exceptionnelle puis de leur traitement et manipulation au consommateur final.

Propriétés des coques

Les coques communes ou Cerastoderma edulis, sont des mollusques bivalves qui ont des stries très marquées sur leurs deux coquilles comme principale caractéristique.

Propriétés nutritionnelles

Les coques contiennent de très faibles niveaux de graisse, précisément entre 0,5 et 2%, fournissant 47 calories pour 100 grammes de portion comestible et une valeur élevée en protéines.

Les vitamines présentes dans cette espèce sont principalement des groupes B et A. Parmi les premières, on distingue B1 (thiamine), B2 (riboflavine) et B3 (naïcine) qui facilitent l'absorption des nutriments énergétiques, tout en régulant les processus de production de les globules rouges, les hormones sexuelles et la synthèse du matériel génétique. La vitamine A (rétinol) est impliquée dans la génération et le maintien des muqueuses, de la peau et du système osseux.

Parmi les minéraux présents dans les coques, citons les teneurs en phosphore, calcium, magnésium, fer et potassium.

Ingrédients

Coques, eau et sel

 
Fiche technique
DéveloppementL'artisanat
Poids Net111 grs
Poids Égoutté63 grammes
SourceRías gallegas
SauceLe naturel

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