Ce fromage artisanal des Asturies surprend en termes d'arôme et de saveur, il offre de grandes possibilités d'appariement.
Cidre Fusion Fromage El Rebollín, 400gr environ
Que trouve-t-on dans ce cidre fusion fromage le Rebollín ?
Ce fromage artisanal des Asturies surprend en termes d'arôme et de saveur, il offre de grandes possibilités d'appariement
Rebollín Fusión de Sidra est un produit qui plonge dans les racines des Asturies , fusionnant pour la première fois deux des matières premières les plus représentatives de notre domaine : le lait de vaches qui paissent dans les montagnes de la Principauté et le cidre naturel, fruit du pressage de la pomme, deux aliments nutritifs et complémentaires.
- Le cidre et le lait sont mélangés avant la fabrication du caillé, grâce à un procédé innovant.
Caractéristiques du fromage fusion au cidre El Rebollin :
- Type de lait : lait de vache pasteurisé
- Dégustation : Moyenne- Douce
- Pâte : moyenne
- Croûte : Naturelle sèche sans moisissure
- Origine : Asturies
Ingrédients
Lait de vache pasteurisé, cidre naturel, ferments lactiques, présure et sel.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique | 1426 kj / 340 kcal |
graisses | 31.5g |
c'est saturé | 19g |
Hydrates de carbone | 1.2g |
dont les sucres | 1.2g |
protéines | 31g |
Sel | 1.5g |
Data sheet
- Développement
- L'artisanat
- Source
- Asturias, Espagne
- Allergènes
- Lácteos
- Tipo de Leche
- Leche de Vaca