Anchois de Santoña dans l'Huile d'Olive "se Réserve Catalina"


CONCATALINA010

Nouveau produit

Anchois grande édition limitée "Livre de Catherine." 10/12 Filets D'Anchois

Plus de détails

14,34 €

/ Prix ​​par unité

- +

Cantidad


Produit en stock (vendu par Anchoasdeluxe)
Attention: derniers articles en stock!

Achetez plus pour moins

Achat 3 ou plus pour 14,05 € chacunet enregistrer un 2 % .

Achat 6 ou plus pour 13,91 € chacunet enregistrer un 3 % .

Achat 12 ou plus pour 13,62 € chacunet enregistrer un 5 % .

Achat 20 ou plus pour 13,19 € chacunet enregistrer un 8 % .

* Ce produit nécessite une expédition réfrigérée
 
Plus d'informations

Anchois de Santoña dans l'huile d'Olive "se Réserve Catalina". Anchois grande taille, 10/12 filets. Que trouvons-nous dans ce produit? Conservas Catalina sort un nouveau format pour célébrer ses 20 ans. Ce format est quelque chose de très différent, quelque chose de spécial, une édition limitée avec des boîtes numérotées. Ces anchois viennent de poisson frais de 25/26 grammes, c'est-à-dire qu'ils sont de bons steaks, très difficile à obtenir, car il y a pénurie. Ces anchois ont été pendant plus de deux ans, salés ou en saumure, avec une température constante, et atteindre ainsi la maturation décontracté et soigné pour ce qui contribue à l'anchois une couleur et une saveur excellente, en plus d'un parfum distinctif. Sont les anchois qui a gardé une partie de son argent de la peau, l'amélioration de son apparence et de la texture. Quelques anchois de la plus haute qualité, limitée et spectaculaire de la saveur, conduisant à un processus de développement d'une attention particulière de plus de deux ans, pour fêter leurs 20 ans. Anchois grand L'argent de la peau Exceptionnel de la saveur et de l'arôme Une qualité inégalée Édition limitée Un plaisir de profiter d'une expérience complète. La qualité de sa source à votre domicile. La conserverie Catalina est une entreprise familiale qui a débuté en 1999. Tout au long de ces années, l'entreprise a développé une gamme de produits sélectionnés parmi les meilleurs, et ce qui est très important, a travaillé avec les mains expertes des femmes de Santoña. Leur produit phare est l'anchois du golfe de gascogne. Chaque printemps, votre usine commence une période de bouillonnement qui s'étend jusqu'au mois de juin, le mois où se termine la saison de l'anchois dans le golfe de gascogne. Acheter du poisson à la mise aux enchères des guildes pour les prendre dans leurs usines, où il commence une délicate et processus de soins. Les anchois sont descabezan, puis salés et conservés au repos sur le salage entre six et neuf mois. Après ce temps, ce qui est essentiel pour leur croissance, de venir travailler avec eux à un moment, le dépouiller de la peau et une partie du sel. Les mains des artisans de femmes de Santoña les laver et les sécher, puis les filetearlas avec soin, et les mettre dans les boîtes et les pots couverts avec de l'huile d'olive. Leur anchois sont faites avec de la pêche, soigneusement sélectionnés, provenant de captures de printemps dans la Mer Cantabrique. Élaboré de manière traditionnelle sobadas la main à la main et emballés un par un. Ils ont remporté le prix pour le meilleur anchois en Espagne en 2014 et 2015, en plus le bon goût d'hôtel 2 étoiles à Londres, dans les mêmes années. La qualité de votre anchois est incontestable et reconnu de la marque. Propriétés de l'anchois Les anchois sont riches en oméga-3, ce qui contribue à diminuer les niveaux de cholestérol et de triglycérides dans le plasma, et également d'augmenter la fluidité du sang, la prévention de la thrombose, et des caillots de sang. Riche en vitamines B2, B3, B6, B9 et B12 tous d'entre eux avec des fonctions importantes. Vitamines liposolubles A et D, en contribuant à la régénération de la peau et les tissus, favorisant la résistance à l'infection, et nécessaires pour le développement du système nerveux et la vision de nuit. La vitamine D aide le taux de calcium dans le sang et favorise son absorption et la fixation. Minéraux, magnésium et l'iode. Les ingrédients. Anchois de cantabrique, l'huile d'olive et le sel.

 
Fiche technique
Source BocarteEngraulis Encarsicholus (anchoa del cantábrico)
L'emplacement de la conserverieSantoña (Cantabria) Espagne
DéveloppementL'artisanat
Filets10/12 Filets D'Anchois
La taille de l'AnchoisExtra Large
HuileOlive
FormatLa Haute Restauration
Poids Net110 grammes
SourceLa Cantabrie, Espagne

QR Code

Menu