Anchois de Santoña dans l'Huile d'Olive 550 gm Juanjo


ANCHOASJUA550

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Anchois de cantabrique, préparé traditionnellement, l'étain 550 grammes, taille de l'anchois gros, 50/55 les filets dans l'huile d'olive. Que trouvons-nous dans ce produit? Quelques anchois de grande qualité, fabriqués à partir de bocarte du golfe de Gascogne jusqu'à la côte de printemps, la meilleure qualité, après le salage est effectué manuellement pour un nettoyage parfait de chaque anchois et de conserver toute leur saveur et leur qualité. La Tradition De Mise En Conserve Anchois élaboré par le biais d'un processus entièrement faits à la main, en utilisant la technique de pétrissage à la main qui consiste à enlever les réseaux de la peau de chaque poisson a été extrait de la salaison, un-à-un. Cela permettra de conserver toutes les propriétés et caractéristiques de la matière première, avant sa filets de manuel. Nettoyer complètement d'épines et raspas en raison de ses exhaustive de nettoyage de chaque filet individuellement. Leur qualité est indéniable, et ils ont une saveur et une texture qui engagent la bouche pour la première fois en plus d'une présentation soignée. Peut être apprécié seul ou accompagné par d'autres produits pour les gourmets que certains de délicieux poivrons, que vous pouvez trouver dans notre boutique en ligne gastronomique avec toutes sortes de produits artisanaux. La mise en conserve de Juanjo a été créé en 1989 par un mariage qui avait toute la vie de travail dans l'industrie qui ont été malheureux sur l'industrialisation des processus de production et a décidé de créer sa propre entreprise pour se consacrer à l'art de l'anchois et le thon. C'est pourquoi, dès le début, nous avons été clairs sur les principes suivants: • Développer exclusivement anchois de cantabrique, et bonito del norte, dans de l'huile d'olive de première qualité avec un bon degré de sorte qu'ils conservent leur saveur et les qualités. • Maintenir l'artisanat de processus et de produire les quantités qui garantissent la qualité et la fraîcheur de la conserve. De cette façon, ils obtiennent un produit entièrement artisanal, de qualité supérieure et garantie. Propriétés: bien Manger est, riche, en bonne santé, et vous fait vous sentir bien et heureux Les anchois sont riches en oméga-3 , ce qui favorise la diminution de la niéveles de cholestérol et de triglycérides dans le plasma, et également d'augmenter la fluidité du sang., la prévention des thromboses et des caillots. Riche en vitamines B2, B3, B6, B9 et B12 tous d'entre eux avec des fonctions importantes. Vitamines liposolubles A et D, en contribuant à la régénération de la peau et les tissus, favorisant la résistance à l'infection, et nécessaires pour le développement du système nerveux et la vision de nuit. La vitamine D aide le taux de calcium dans le sang et favorise son absorption et la fixation. Minéraux, magnésium et l'iode. Description sur l'emballage Le tambourin dans leurs différentes dimensions, et habituellement les maisons de l'anchois de plus grande taille que les formats de verre de la même caractéristiques en raison de l'amélioration de placement du filet dans un sens horizontal. Les formats de tambourin sont idéales pour une parfaite dégustation de cette délicieuse purée, car il a toujours gardé un niveau optimal de l'huile qui couvre les anchois comme il est consommé et donc ne se dessèche pas. Les plus grands dangers de l'anchois sont la lumière, de la chaleur et de l'oxygène, par lequel les formats sont les plus adaptés à un parfait état de conservation de leurs propriétés.

 
Fiche technique
Source BocarteEngraulis Encarsicholus (anchoa del cantábrico)
L'emplacement de la conserverieSantoña (Cantabria) Espagne
DéveloppementPétrissage à la main
Diners8/10 Diners
Filets50/55 Filets d'anchois
La taille de l'AnchoisGrand
HuileOlive
FormatTambourin
Poids Net550 grammes
Poids Égoutté400 grs
 
VÍDEOS

 
CONSEJOS

Las anchoas siempre deben de conservarse en el frigorífico hasta su degustación, una vez queramos disfrutar de estas, las sacaremos unos 15-20 minutos antes para que a temperatura ambiente el aceite y la sal se disuelvan de su posible solidificación a causa del frío.

Las anchoas deben abrirse y consumirse en su totalidad, la luz y el aire irán resecando las anchoas sobrantes y no estarán en las mismas condiciones que las primeras.

Siempre que sea posible una anchoa se conserva y se presenta mejor en formato de lata, más caducidad, mejor presentada por su forma horizontal que a la hora de colocarla es mejor.

En la lata no la afecta ni la luz, ni el aire y los vahos que se pueden generar en un tarro de cristal.

 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
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Antonio L. publié la 23/06/2019 suite à une commande passée sur 08/06/2019

5/5

muy buenas

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Jorge F. publié la 04/03/2019 suite à une commande passée sur 13/02/2019

4/5

sabor perfecto i sin espinas gran calidad.

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Marcos F. publié la 02/12/2018 suite à une commande passée sur 16/10/2018

5/5

Muy limpias,buen tamaño y buen sabor

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