Anchois de Santoña dans l'Huile d'Olive 50g de Catalina


ANCHOASCAT50

Nouveau produit

Anchois Artisans, les Gagnants de la Dégustation à la foire de l'Anchois, 2014, et 2015 Santoña. 2 étoiles en 2015 et 3 étoiles en 2016 maximum prix dans la Grande Goût

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Anchois, faite à la main, en conserve, 50 grammes, 8 filets de petite taille, dans de l'huile d'olive. QUE TROUVONS-NOUS DANS CE PRODUIT? Anchois de petite taille des haut-saveur, faible teneur en sel, et la douceur de la texture. Maximum de qualité et de propreté. Recommandé pour 1/2 personnes LA QUALITÉ DE SA SOURCE À VOTRE MAISON (VOTRE HISTOIRE) Sont anchois préparés avec bocarte du golfe de Gascogne, sur la côte du printemps, de la meilleure qualité de ce produit du marché. Ils sont également fabriqués de façon artisanale à Santoña, pour les meilleures matières premières est ajouté à la meilleure tradition de la mise en conserve pour ce produit. Car si elle avait un peu de cela, dans le plus sont les anchois préparés par des mains expertes, de sorte que vous obtenez un anchois propre d'épines, de leur point de sel, et de la tendresse. Dans ce format, 50 grammes de trouver des petits anchois (anchois ne sont pas mesurés par la taille, mais par la qualité du produit, quand nous disons, nous dire qu'ils sont un peu anchois de la taille de la longueur de la boîte. Contient 8 filets de savoureux et de qualité, et en second lieu à aucun. Une excellente collation à déguster seul ou avec votre partenaire à tout moment et de plaisir au palais, avec un 100% assurance de la qualité. Vous pouvez l'accompagner d'autres produits de la gastronomie que vous trouverez dans notre boutique en ligne gastronomique avec une variété de produits, et la mise en conserve, et de transformer votre collation dans une délicieuse gâterie. La conserverie Catalina est une entreprise familiale qui a débuté en 1999. Tout au long de ces années, l'entreprise a développé une gamme de produits sélectionnés parmi les meilleurs, et ce qui est très important, a travaillé avec les mains expertes des femmes de Santoña. Leur produit phare est l'anchois du golfe de gascogne. Chaque printemps, votre usine commence une période de bouillonnement qui s'étend jusqu'au mois de juin, le mois où se termine la saison de l'anchois dans le golfe de gascogne. Acheter du poisson à la mise aux enchères des guildes pour les prendre dans leurs usines, où il commence une délicate et processus de soins. Les anchois sont descabezan, puis salés et conservés au repos sur le salage entre six et neuf mois. Après ce temps, ce qui est essentiel pour leur croissance, de venir travailler avec eux à un moment, le dépouiller de la peau et une partie du sel. Les mains des artisans de femmes de Santoña les laver et les sécher, puis les filetearlas avec soin, et les mettre dans les boîtes et les pots couverts avec de l'huile d'olive. Leur anchois sont faites avec de la pêche, soigneusement sélectionnés, provenant de captures de printemps dans la Mer Cantabrique. Élaboré de manière traditionnelle sobadas la main à la main et emballés un par un. Ils ont remporté le prix pour le meilleur anchois en Espagne en 2014 et 2015, en plus le bon goût d'hôtel 2 étoiles à Londres, dans les mêmes années. La qualité de votre anchois est incontestable et reconnu de la marque. PROPRIÉTÉS: BIEN MANGER EST, RICHE, EN BONNE SANTÉ, ET VOUS FAIT VOUS SENTIR BIEN ET HEUREUX Les anchois sont riches en oméga-3, ce qui contribue à diminuer les niveaux de cholestérol et de triglycérides dans le plasma, et également d'augmenter la fluidité du sang., la prévention des thromboses et des caillots. Riche en vitamines B2, B3, B6, B9 et B12 tous d'entre eux avec des fonctions importantes. Vitamines liposolubles A et D, en contribuant à la régénération de la peau et les tissus, favorisant la résistance à l'infection, et nécessaires pour le développement du système nerveux et la vision de nuit. La vitamine D aide le taux de calcium dans le sang et favorise son absorption et la fixation. Minéraux, magnésium et l'iode. DESCRIPTION SUR L'EMBALLAGE C'est le format idéal pour un apéritif, seul ou avec votre partenaire. Pour partager un moment agréable avec des amis, ou pourquoi pas un petit caprice pour profiter à tout moment. Les plus grands dangers de l'anchois sont la lumière, de la chaleur et de l'oxygène, par lequel les formats sont les plus adaptés à un parfait état de conservation de leurs propriétés.

 
Fiche technique
Source BocarteEngraulis Encarsicholus (anchoa del cantábrico)
L'emplacement de la conserverieSantoña (Cantabria) Espagne
DéveloppementL'artisanat
Diners1/2 diners
Filets6/8 Filets d'anchois
La taille de l'AnchoisPetit
HuileOlive
FormatOctavillo
Poids Net50 grammes
Poids Égoutté29 grammes
 
VÍDEOS

 

 
CONSEJOS

Las anchoas siempre deben de conservarse en el frigorífico hasta su degustación, una vez queramos disfrutar de estas, las sacaremos unos 15-20 minutos antes para que a temperatura ambiente el aceite y la sal se disuelvan de su posible solidificación a causa del frío.

Las anchoas deben abrirse y consumirse en su totalidad, la luz y el aire irán resecando las anchoas sobrantes y no estarán en las mismas condiciones que las primeras.

Siempre que sea posible una anchoa se conserva y se presenta mejor en formato de lata, más caducidad, mejor presentada por su forma horizontal que a la hora de colocarla es mejor.

En la lata no la afecta ni la luz, ni el aire y los vahos que se pueden generar en un tarro de cristal.

 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas.
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  • Si algo sale mal lo solucionamos pongase en contacto nosotros y lo resolvemos.

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Roberto A. publié la 14/02/2020 suite à une commande passée sur 04/02/2020

5/5

Son muy buenas y están muy limpias

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Manuel L. publié la 10/02/2020 suite à une commande passée sur 24/01/2020

4/5

Ahora mismo es mi marca favorita y por su relación calidad precio

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Jose Francisco J. publié la 07/02/2020 suite à une commande passée sur 27/01/2020

4/5

Note que la vez anterior traían un papel de control dentro y esta vez ya no lo traían. Es una pena. Me refiero a un control de calidad y venían con alguna espina.

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Ramon C. publié la 18/12/2019 suite à une commande passée sur 29/11/2019

4/5

Están buenas aunque un poco duras Algunas las como con pan y otras con la ensalada En otro pedido compré con envases más grande y la anchoas estaban mas suaves

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Gabriel G. publié la 10/10/2019 suite à une commande passée sur 15/09/2019

5/5

Riquisimas las mejores

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Antonio S. publié la 06/10/2019 suite à une commande passée sur 31/08/2019

5/5

Excelentes.

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Roberto B. publié la 03/10/2019 suite à une commande passée sur 11/09/2019

5/5

Ottime

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Manuel L. publié la 22/09/2019 suite à une commande passée sur 08/09/2019

5/5

siempre las consumo,calidad precio excelente

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JOSE FRANCISCO J. publié la 08/08/2019 suite à une commande passée sur 27/07/2019

5/5

Impresionantes, sin espiñas, en su punto de sal, excelente relación calidad-precio.

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Gabriel G. publié la 21/07/2019 suite à une commande passée sur 10/07/2019

5/5

Muy buenas

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