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Anchois de Santoña dans l'Huile d'Olive 180 g de Catalina


ANCHOASCAT180

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Anchois, faite à la main, en boîte de 180 grammes, 24/26 filets, de taille moyenne, dans l'huile d'olive. QUE TROUVONS-NOUS DANS CE PRODUIT? Les anchois bocarte de la baie de Biscaye, la meilleure qualité, préparés à Santoña par les mains de professionnels, sélectionnés pour ce conteneur des anchois de grande taille, qui sera en 2 couches ayant le pouvez au sujet de 24-28 anchois. Un délice pour les déjeuners, dîners ou des événements, un maximum de produits de qualité, propre d'épines et dans son bon point de sel. LA QUALITÉ DE SA SOURCE À VOTRE MAISON (VOTRE HISTOIRE) Ces délicieux anchois sont toujours d'un processus traditionnel en tout temps. Prend un à la main en pétrissant à la main qui signifie qu'il ya un plus grand travail, mais vous obtenez une qualité supérieure. Votre présentation est superbe, avec sa forme de tambourin, de présenter les filets soigneusement placé à l'horizontale entrelacés les uns avec les autres. Dans cette boîte de 180 grammes ont été obtenues entre le 24 et le 26 steaks savoureux arôme intense et une faible teneur en sel. Ce format est recommandé pour 3/4 personnes peuvent essayer, à tout moment et à l'endroit, à déguster avec quelques amis et de passer un moment agréable et délicieux. Vous pouvez aller avec d'autres produits de la gastronomie qui peut être trouvé sur notre boutique en ligne gourmet, avec une variété de produits, et la mise en conserve, toutes les traditionnels. La conserverie Catalina est une entreprise familiale qui a débuté en 1999. Tout au long de ces années, l'entreprise a développé une gamme de produits sélectionnés parmi les meilleurs, et ce qui est très important, a travaillé avec les mains expertes des femmes de Santoña. Leur produit phare est l'anchois du golfe de gascogne. Chaque printemps, votre usine commence une période de bouillonnement qui s'étend jusqu'au mois de juin, le mois où se termine la saison de l'anchois dans le golfe de gascogne. Acheter du poisson à la mise aux enchères des guildes pour les prendre dans leurs usines, où il commence une délicate et processus de soins. Les anchois sont descabezan, puis salés et conservés au repos sur le salage entre six et neuf mois. Après ce temps, ce qui est essentiel pour leur croissance, de venir travailler avec eux à un moment, le dépouiller de la peau et une partie du sel. Les mains des artisans de femmes de Santoña les laver et les sécher, puis les filetearlas avec soin, et les mettre dans les boîtes et les pots couverts avec de l'huile d'olive. Leur anchois sont faites avec de la pêche, soigneusement sélectionnés, provenant de captures de printemps dans la Mer Cantabrique. Élaboré de manière traditionnelle sobadas la main à la main et emballés un par un. Ils ont remporté le prix pour le meilleur anchois en Espagne en 2014 et 2015, en plus le bon goût d'hôtel 2 étoiles à Londres, dans les mêmes années. La qualité de votre anchois est incontestable et reconnu de la marque. PROPRIÉTÉS: BIEN MANGER EST, RICHE, EN BONNE SANTÉ, ET VOUS FAIT VOUS SENTIR BIEN ET HEUREUX Les anchois sont riches en oméga-3, ce qui contribue à diminuer les niveaux de cholestérol et de triglycérides dans le plasma, et également d'augmenter la fluidité du sang., la prévention des thromboses et des caillots. Riche en vitamines B2, B3, B6, B9 et B12 tous d'entre eux avec des fonctions importantes. Vitamines liposolubles A et D, en contribuant à la régénération de la peau et les tissus, favorisant la résistance à l'infection, et nécessaires pour le développement du système nerveux et la vision de nuit. La vitamine D aide le taux de calcium dans le sang et favorise son absorption et la fixation. Minéraux, magnésium et l'iode. DESCRIPTION SUR L'EMBALLAGE Le tambourin dans leurs différentes dimensions, et habituellement les maisons de l'anchois de plus grande taille que les formats de verre de la même caractéristiques en raison de l'amélioration de placement du filet dans un sens horizontal. Les formats de tambourin sont idéales pour une parfaite dégustation de cette délicieuse purée, car il a toujours gardé un niveau optimal de l'huile qui couvre les anchois comme il est consommé et donc ne se dessèche pas. Les plus grands dangers de l'anchois sont la lumière, de la chaleur et de l'oxygène, par lequel les formats sont les plus adaptés à un parfait état de conservation de leurs propriétés.

 
Fiche technique
Source BocarteEngraulis Encarsicholus (anchoa del cantábrico)
L'emplacement de la conserverieSantoña (Cantabria) Espagne
DéveloppementL'artisanat
Diners3/4 Diners
Filets22/26 Filets d'anchois
La taille de l'AnchoisGrand
HuileOlive
FormatTambourin
Poids Net180 grammes
Poids Égoutté125 grammes
 
VIDÉOS

 
CONSEILS

les anchois doivent toujours être conservés au réfrigérateur jusqu'à dégustation, une fois que vous voulez profiter de ces, le tirage au sort à environ 15-20 minutes avant pour que, à la température ambiante, l'huile et le sel à dissoudre le gel en raison du froid.

Les anchois doivent être ouverts et consommés dans son intégralité, de la lumière et de l'air, de l'iran résection d'anchois restes et ne sera pas dans les mêmes conditions que la première.

Chaque fois que possible, l'anchois est conservé et est présentée dans le format d'un peut plus d'expiration, présentée par son orientation horizontale lors de la passation, il est meilleur.

Sur l'étain n'affecte ni la lumière, ni l'air, et les fumées qui peuvent être générés dans un bocal en verre.

 
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    Rocìo G. publié la 20/12/2019 suite à une commande passée sur 09/12/2019

    5/5

    .....

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    Manuel S. publié la 18/11/2019 suite à une commande passée sur 04/11/2019

    5/5

    Anchoas excelentes. Riquísimas

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    Manuel T. publié la 03/10/2019 suite à une commande passée sur 19/09/2019

    5/5

    ME GUSTO MUCHO EL PRODUCTO Y BUEN SABOR Y CALIDAD

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    Blanca M. publié la 19/03/2019 suite à une commande passée sur 04/03/2019

    5/5

    muy buenas , las recomiendo

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    pietro Francesco P. publié la 13/12/2018 suite à une commande passée sur 03/12/2018

    4/5

    Todavia tengo que comerlos

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