Anchois de Santoña dans l'huile d'olive de HAUTE RESTAURATION (10/12 F.)100g de Ne Bocarte


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Anchois de Cantabrie, faits à la main, boîte de 100 g HAUTE RESTAURATION, 10-12 longes de gros calibre, dans de l'huile d'olive extra vierge.

QUE TROUVERONS-NOUS DANS CE PRODUIT?

Pour les amateurs du meilleur produit , de la qualité et des anchois les plus sélects, on retrouve ce format d'anchois haute restauration, 10-12 gros filets d'anchois . Anchois charnus, désossés et à l'huile d'olive extra vierge.

LA QUALITÉ DE SON ORIGINE À VOTRE MAISON (SON HISTOIRE)

Don Bocarte présente quelques anchois prestigieux qui ont une teinte brun saumon, uniforme et sans tache sombre le long de la colonne vertébrale. Mais non seulement cela les rend excellents, mais aussi l'élaboration artisanale et manuelle, un nettoyage scrupuleux un à un et un affinage de 6 mois en salage, ce qui limite la production.

Ces anchois de Santoña sont des pièces de haute qualité fabriquées à partir de bouchées de poisson cantabrique au printemps , mois où le poisson est le plus savoureux (avril, mai et juin), donnant naissance à l'une des meilleures matières premières au monde.

Ils ont une présence constante, une texture charnue, une saveur piquante et profonde sans être salé , et ils apparaissent assemblés à la main pièce par pièce avec de l'huile d'olive extra vierge , ce qui rehausse leur saveur et procure de l'onctuosité. Don Bocarte vous garantit que vous pourrez apprécier la tendresse et la qualité de la mer lorsque vos anchois arriveront à votre table, comme s'ils venaient d'être pêchés.

Dans ce format de 100 g, on trouve 10 à 12 filets charnus d'excellente qualité. Un apéritif pour ravir le palais, parfait à déguster en bonne compagnie. Les anchois peuvent être accompagnés d'un bon vin, et ils sont généralement accompagnés d'autres produits gastronomiques de la mer que l'on peut trouver dans notre boutique gourmande.

Situé à Santoña, Don Bocarte est né en 1997 et son dévouement a fait de cette entreprise l'une des plus appréciées du secteur. Son succès est dû à la sélection de la meilleure matière première de la mer Cantabrique et au soin qu'elle consacre au processus de fabrication des conserves.

PROPRIÉTÉS : BIEN MANGER EST, RICHE, SAIN ET VOUS FAIT SENTIR BIEN ET HEUREUX

Les anchois sont riches en oméga-3 , qui aident à abaisser les taux de cholestérol et de triglycérides plasmatiques, augmentant également la fluidité du sang, prévenant les thrombus et les caillots. Riche en vitamines B2, B3, B6, B9 et B12, toutes avec des fonctions importantes. Vitamines liposolubles telles que A et D, contribuant à la régénération des tissus et de la peau, favorisant la résistance aux infections, et nécessaires au développement du système nerveux et de la vision nocturne.

La vitamine D contribue au taux de calcium dans le sang et favorise son absorption et sa fixation. Minéraux, magnésium et iode.

EMBALLAGE DESCRIPTIF

Il s'agit d'un nouveau format qui est lancé sur le marché par différentes conserveries, l'idée principale de ce format réside dans le contenu de 13-14 filets d'anchois de grande taille, laissant de côté le poids net qui peut varier puisqu'il. le bonus est qu'il y a 10 filets d'anchois avec une bonne présence.

Les plus grands dangers de l'anchois sont la lumière, la chaleur et l'oxygène, c'est pourquoi les formats d'étain sont les plus adaptés pour un parfait état de conservation de leurs propriétés.

 
Fiche technique
Source BocarteEngraulis Encarsicholus (anchoa del cantábrico)
L'emplacement de la conserverieSantoña (Cantabria) Espagne
DéveloppementL'artisanat
Diners3/4 Diners
Filets12/14 Filets D'Anchois
La taille de l'AnchoisExtra Large
HuileD'Olive Extra Vierge
FormatLa Haute Restauration
Poids Net100 grammes
Poids Égoutté55 grammes

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