Zamburiñas Guisadas 130 grs, Ramón Peña Oro

Descubre: Zamburiñas Guisadas, 130 g – Ramón Peña Serie Oro

Las Zamburiñas Guisadas de Ramón Peña – Serie Oro son una de las elaboraciones más delicadas y sabrosas de la conserva gallega de alta gama. Procedentes del océano Atlántico, estas zamburiñas se seleccionan cuidadosamente en lonja y se elaboran siguiendo una receta tradicional de guiso que realza al máximo su sabor natural.

Se trata de un producto de calidad excepcional, donde la materia prima es la auténtica protagonista. Su textura tierna, su sabor profundo y equilibrado y una salsa melosa y aromática convierten a estas zamburiñas en una auténtica joya gastronómica.

Ramón Peña – Serie Oro

La Serie Oro representa la máxima expresión de la tradición conservera gallega. Desde 1920, Ramón Peña mantiene una filosofía basada en el respeto absoluto por el mar, el control del producto desde su origen y la aplicación de procesos artesanales minuciosos.

Generaciones de profesionales han dedicado su conocimiento y su pasión a poner en valor la riqueza de las Rías Gallegas, el Atlántico y el Cantábrico. Hoy, estos valores siguen vivos en el ADN de la marca, sinónimo de calidad, excelencia y autenticidad.

Uso y Maridajes: ¿Cómo disfrutar las Zamburiñas Guisadas?

• Directamente de la lata, ligeramente templadas, para apreciar toda su intensidad.
• Como tapa gourmet, acompañadas de pan artesano para disfrutar de la salsa.
• Sobre una base de arroz blanco o patata cocida.
• Como plato principal ligero, en menús de inspiración marinera.
• Maridadas con vinos blancos gallegos (Albariño, Godello) o un espumoso seco.

Elaboración Artesanal y Calidad Premium

Las zamburiñas se seleccionan en lonja y, una vez en fábrica, se someten a un proceso completamente manual: desconchado, cocción, retirada del hepatopáncreas, lavado cuidadoso y empacado pieza a pieza.

Posteriormente se cubren con una salsa guisada tradicional, elaborada con aceite de oliva, tomate, cebolla, pimiento rojo, vino y especias, y se cierran las latas para su conservación. Este proceso garantiza una textura perfecta y un sabor profundo y armonioso, fiel al espíritu de la Serie Oro.

Propiedades Nutricionales

Las zamburiñas son un alimento nutritivo y bajo en calorías. Destacan por su alto contenido en proteínas y su bajo aporte de grasas, predominando las grasas poliinsaturadas. Además, presentan un contenido reducido en colesterol.

Aportan vitaminas A y del grupo B, así como minerales esenciales como hierro, fósforo, sodio, zinc e yodo, lo que las convierte en una opción saludable dentro de una dieta equilibrada.

Ingredientes

Zamburiñas (moluscos), aceite de oliva, tomate, cebolla, pimiento rojo, vino, sal y especias.

Características del Producto

• Peso: 130 g
• Origen: Océano Atlántico
• Serie: Ramón Peña Oro
• Elaboración: 100 % artesanal
• Salsa: guisada tradicional
• Textura: tierna y melosa
• Sabor: intenso, equilibrado y elegante
• Ideal para: tapas, aperitivos y platos marineros gourmet

Preguntas Frecuentes

¿Se pueden consumir directamente?
Sí, están listas para disfrutar nada más abrir la lata. Se recomienda templarlas ligeramente para potenciar su sabor.

¿La salsa es fuerte?
No, es una salsa guisada suave y equilibrada que acompaña a la zamburiña sin enmascarar su sabor.

¿Son zamburiñas tiernas?
Sí, se seleccionan piezas de alta calidad y se elaboran con un proceso delicado para garantizar una textura suave.

¿Es un producto saludable?
Sí, es bajo en grasas, rico en proteínas, vitaminas y minerales esenciales.

¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene moluscos.