Vino Tinto Rioja San Vicente 2014


VINORIOJASANVICEN

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Guía Peñín: 95 puntos

Robert Parker: 92 puntos

Guía Proensa: 99 puntos

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Descripción

Vino Tinto Rioja San Vicente 2014

Guía Peñín: 95 puntos

Robert Parker: 92 puntos

Guía Proensa: 99 puntos

¿Con qué productos podemos maridarlo?

San Vicente es un Vino Tinto elaborado con una uva autóctona prácticamente extinguida, la Tempranillo Peludo: una uva de escasa productividad, pero con unas propiedades y características únicas. Es un vino tinto perfecto para maridar con platos de caza mayor y de pluma, con carnes rojas, parrillas, asados, guisos tradicionales y quesos azules y curados.

Señorío de San Vicente

Señorío de San Vicente es un proyecto de la familia Eguren, que apunta a la elaboración de un vino único, procedente de un solo viñedo (finca La Canoca) y elaborado con una sola variedad de uva. De esta manera, Señorío de San Vicente pretende recuperar una variedad autóctona casi extinguida: tempranillo peludo. La bodega se encuentra en San Vicente de la Sonsierra, un pueblo con un enclave y unas condiciones privilegiadas para la producción de este vino, situado entre la Sierra de Cantabria y a orillas del río Ebro.

San Vicente 2014 es un vino tinto envejecido durante 20 meses en barricas nuevas de roble francés (80%) y americano (20%). El proceso de fermentación se realiza durante diez días, con dos remontados diarios, y bajo una temperatura de entre 28 y 30º C. La maceración se realiza con hollejos durante 14 días: durante los ocho primeros días se efectúan dos remontados diarios, luego se reduce la frecuencia de los remontados y el proceso termina con un remontado suave cada dos días.

Nota de Cata

Vista: Color cereza con borde granate.

Nariz: Recuerdos a fruta madura, especias, aromas terrosos y notas tostadas propias de la crianza en barrica.

Boca: Es un vino potente, sabroso, con sabores tostados y taninos maduros.

 
Características
FormatoBotella
OrigenLa Rioja
Denominación de origen protegidaRioja
Puntuación99 Puntos Guía Proensa, 95 Puntos Guía Peñín, 92 Puntos Parker
TipoCrianza
BodegaSeñorío de San Vicente
UvasTempranillo peludo
Botella75 Cl
Graduación14.5%
Temperatura de Servicio16º y 18º
 
GARANTÍAS
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