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Vinagre de Jerez Reserva Al Pedro Ximénez, 250 ml

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El Vinagre de Jerez Reserva al Pedro Ximénez es un vinagre que combina acidez y dulzor.

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Descripción

Vinagre de Jerez Reserva Al Pedro Ximénez, 250 ml

¿Qué encontramos en este Vinagre de Jerez Al Pedro Ximénez?

Nos encontramos un vinagre con D.O.P. elaborado a partir de vino Pedro Ximénez, el uso de este tipo de vino en la acetificación y la fortificación del vinagre a la solera tiene como resultado un vinagre ligeramente más dulce que casa a la perfección con platos e ingredientes agridulces o de sabor potente como cebollas o quesos.

Acerca del Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez?

Es un vinagre que se elabora con vino PX, una variedad de vino dulce típica de regiones andaluzas como Marco de Jerez y Montilla-Moriles. Este vino recibe sus caracteristicas de un tipo de uva blanca llamada también "uva Pedro Ximénez", que le aporta un dulzor concentrado y un tono fuerte y oscuro. 

Barbadillo

Barbadillo es una de las empresas familiares más antiguas de España, fundada en 1821, por los primos Barbadillo Benigno y Manuel. Manuel adquirió su primera bodega en Sanlúcar de Barrameda y con la ayuda de Benigno, la bodega comenzó a distribuir vinos a diferentes puntos de España, Reino Unido y América.

En el año 1827  apareció por primera vez la denominación Manzanilla en una bota que Benigno envió a Estados Unidos, cuyo éxito les impulso a lanzar al mercado Pastora, la primera manzanilla embotellada del mundo. Con el fallecimiento de Benigno, Manuel tomó las riendas del negocio y en 1954 constituyó formalmente la empresa que hoy se conoce como Bodegas Barbadillo, famosa por sus vinos, vinagres y vermuts.

Ingredientes

Vinagre de Jerez al PX

Valores nutricionales

Valor energético 307 kj / 74 kcal
Grasas <0,1 g
de las cuales saturadas <0,1 g
Hidratos de carbono 12,5 g
de los cuales azúcares 12,5 g
Proteínas 0,2 g
Sal 0,04 g
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Detalles del producto
BARBADILLO002

Ficha técnica

Formato
Botella
Origen
Jerez de la Frontera, España
Denominación de origen protegida
Vinagre de Jerez
Botella
25 Cl
Opiniones

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