Esta Trufa en Brandy es el ingrediente que te hace falta para que tus recetas alcancen el máximo esplendor.
180 grs
120 grs
390 grs
120 grs
Encontramos una trufa negra macerada en brandy. Esta trufa adquiere todo el aroma del brandy, aportando un toque especial y dulzón a las recetas. Este producto es fantástico, ya que se puede utilizar el propio jugo del macerado para un aporte de sabor más intenso.
Esta trufa es ideal para añadir rallada a guisos y platos al horno o bien en pescados y carnes.
El propio brandy también se puede incorporar a las recetas de cocción, le aporta un toque dulce.
Más de 15 años después la misma pasión que unió a Mercedes, Lola y María Jesús, las fundadoras de Manjares de la Tierra continúa con su labor. Estas tres mujeres que soñaron con acercar el sabor de la trufa al resto de hogares de España y del mundo, convirtiendo el diamante negro que es la trufa, en uno de los ingredientes gourmet por excelencia.
En Teruel, Manjares de la Tierra se encarga de seleccionar la mejor trufa negra de Sarrión y transformarla en productos gourmet, respetando siempre su intenso y genuino sabor y alcanzando la increíble cantidad de 5000 kg de trufa procesada por campaña.
Trufa (Melanosporum) y brandy.
| Valor energético | 83,22 Kcal |
| Grasas | 1,39 gr |
| Hidratos de carbono | 7,89 gr |
| Proteínas | 7,657 gr |
| Fibra | 0 gr |
Ficha técnica
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