Tarro de Aceitunas Partidas Aliñadas D.O.P., 300 gr

Tarro de Aceitunas Partidas Aliñadas D.O.P., 300 gr

Descubre: Tarro de Aceitunas Partidas Aliñadas D.O.P., 300 gr

Nuestras aceitunas partidas aliñadas – Aloreñas tradicionales cuentan con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) y proceden de Málaga. Se elaboran de forma artesanal, partiendo y machacando ligeramente cada aceituna a mano para favorecer la absorción del aliño.

El resultado es una aceituna de textura crujiente, con un sabor mediterráneo de ligero amargor agradable y un aroma herbal característico. Presentadas en tarro de 300 g, están listas para disfrutar en aperitivos, ensaladas o recetas de cocina diaria.

Uso y Maridajes: Tarro de Aceitunas Partidas Aliñadas D.O.P.

Versátiles y sabrosas, elevan cualquier momento:

• Aperitivo inmediato: servir frías con pan crujiente, frutos secos o encurtidos.
• Ensaladas frescas: con tomate, cebolla morada y queso fresco para un toque muy mediterráneo.
• Antipasti y tablas: combinadas con ibéricos, quesos curados y grissini.
• Cocina creativa: ideales en salsas de tomate, guisos de pollo o pescados al horno.
• Maridaje: vinos blancos jóvenes, finos o manzanillas, cervezas lager y vermut.

Elaboración, Maduración y Comercialización

Seleccionamos las mejores Aceitunas Aloreñas D.O.P. de olivares malagueños. Se parten y machacan manualmente para facilitar la entrada del aliño y se curan en salmuera hasta lograr un equilibrio perfecto entre amargor, sal y aroma.

El aliño se elabora con aceite de oliva virgen extra, ajo, tomillo, pimiento e hinojo, realzando su carácter sin ocultar la esencia del fruto. El envasado en tarro de vidrio garantiza la conservación de su textura crujiente y su sabor auténtico.

Historia y Origen: Aceituna Aloreña D.O.P. (Málaga)

La Aceituna Aloreña es la primera aceituna de mesa en España con Denominación de Origen Protegida. Su identidad está ligada a la Sierra de las Nieves y al saber hacer de generaciones de productores locales.

La técnica tradicional de la aceituna partida o machacada permite una mayor absorción del aliño y ofrece un bocado más sabroso y aromático. Hoy, este proceso artesanal se mantiene con controles modernos de calidad y trazabilidad.

Características:

• Variedad: Aloreña de Málaga (D.O.P.)
• Formato: Tarro 300 g (aceituna verde con hueso)
• Textura y sabor: Crujiente, ligero amargor y final herbal
• Conservación: En salmuera; refrigerar tras abrir (4–8 ºC)
• Uso: Lista para consumir; aperitivos, ensaladas y cocina mediterránea
• Elaboración: Partidas y machacadas a mano, aliñadas con AOVE, ajo, tomillo, pimiento e hinojo

Valor nutricional (100 g):
Energía: 689 kJ / 168 kcal · Grasas: 16,9 g (saturadas: 2,6 g) · Hidratos de carbono: 0,3 g (azúcares: 0,3 g) · Proteínas: 1,4 g · Sal: 3,9 g

Ingredientes y alérgenos:
Aceitunas verdes con hueso, sal, pimientos, ajos, tomillo, hinojo, vinagre (SULFITOS), acidulante E-330, antioxidantes (E-270 y E-300) y conservadores (E-202 y E-211).

Caducidad: Consumir preferentemente antes de 12 meses desde el envasado.

Modo de empleo: Una vez abierto, tapar, conservar en frío y consumir en un plazo de 7 días.

País de origen: España.

Preguntas frecuentes sobre el Tarro de Aceitunas Partidas Aliñadas D.O.P.

¿Qué las hace especiales? La combinación de la variedad Aloreña D.O.P., el partido manual y un aliño tradicional con aceite de oliva virgen extra.

¿Cómo se disfrutan mejor? Frías, escurridas y con un hilo de AOVE. Ideales en aperitivos, ensaladas y guisos de pollo o pescado.

¿Son muy saladas o amargas? Mantienen el ligero amargor característico de la variedad y una salinidad equilibrada gracias a la curación en salmuera.

¿Tienen hueso? Sí, son aceitunas verdes con hueso, lo que ayuda a conservar mejor su textura y sabor.

¿Necesitan refrigeración? Tras abrir, sí: conservar en frigorífico y consumir en una semana.

¿Contienen alérgenos? Sí, contienen sulfitos procedentes del vinagre.

Mini FAQ
¿Qué es Aloreña D.O.P.? Una Denominación de Origen Protegida que garantiza origen, tradición y calidad.
¿Qué significa aceituna partida? Que se machaca ligeramente para absorber mejor el aliño y potenciar el sabor.
¿Para qué recetas sirve? Aperitivos, ensaladas mediterráneas, antipasti, salsas y guisos.

Formato y conservación: Tarro 300 g. Refrigerar tras abrir y consumir en 7 días.