Aceituna Aloreña Gourmet de Málaga D.O.P, 300 g – Aceitunas Bravo
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Descubre: Aceituna Aloreña Gourmet de Málaga D.O.P
La Aceituna Aloreña Gourmet de Málaga D.O.P es una de las joyas más singulares de la gastronomía andaluza y la primera aceituna de mesa en España con Denominación de Origen Protegida. Este sello garantiza tanto su zona de producción como el respeto absoluto por la tradición en su elaboración.
Se caracteriza por su hueso pequeño y flotante, su piel suave y un sabor fresco, aromático e inconfundible, que la diferencia claramente de otras variedades de aceituna.
Uso y Maridajes: Aceituna Aloreña Gourmet
Una aceituna versátil y llena de personalidad, ideal para:
- Disfrutar como aperitivo gourmet
- Acompañar tablas de quesos suaves y embutidos
- Servir junto a pan artesano y aceite de oliva virgen extra
- Maridar con vinos blancos secos o vermuts
- Formar parte de aperitivos mediterráneos y tapas tradicionales
Elaboración, Aliño y Recolección
Esta aceituna se presenta partida, se endulza en salmuera y se aliña con una cuidada mezcla de plantas aromáticas de la comarca, como tomillo, hinojo, ajo y pimiento.
El proceso de endulzado se realiza únicamente con agua y sal, lo que permite conservar la textura fibrosa del fruto fresco y su carácter natural. La recolección manual y el uso de ingredientes naturales son claves para alcanzar esta calidad diferenciadora.
Historia y Filosofía
Aceitunas Bravo es una empresa de carácter familiar fundada en 1976. Desde sus inicios, su crecimiento ha estado ligado a una filosofía clara: amor por el buen hacer, respeto por el producto y una atención cuidada en cada detalle.
A lo largo de los años, la empresa ha incorporado nuevas tecnologías que optimizan los procesos de elaboración, manteniendo siempre intacta la esencia artesanal y el compromiso con la máxima calidad, lo que la ha convertido en una de las firmas más reconocidas de la Costa del Sol.
Ingredientes
Aceitunas aloreñas partidas verdes, agua, sal, ajos, tomillo, pimiento, especias naturales, conservantes, antioxidantes y acidulante.
*Contiene sulfitos
Características:
- Formato: Tarro
- Variedad: Aceituna Aloreña
- Preparación: Aceituna partida
- Hueso: Con hueso
- Origen: D.O.P Aloreña, Málaga, España
- Aliño: Plantas aromáticas naturales de la comarca
- Recolección: Manual
- Cualidades: Aromáticas, frescas y equilibradas
Preguntas frecuentes sobre Aceituna Aloreña Gourmet de Málaga:
¿Qué significa que tenga D.O.P? Garantiza su origen, variedad y método tradicional de elaboración.
¿Cómo se endulzan estas aceitunas? Únicamente con agua y sal, sin procesos agresivos.
¿Son aceitunas muy intensas? No, tienen un sabor equilibrado, fresco y aromático.