Sobre de Lomo Ibérico de Bellota. Guijuelo 100 grs

Sobre de lomo de bellota 50% Ibérico, 100 grs, sin gluten.

¿Qué encontramos en este producto de lomo ibérico de bellota?

Nace de la selección de las mejores cañas de lomo adobados con especias totalmente naturales y dando lugar a un sabor extraordinario e inconfundible con una curación de 4 meses.

Características que lo hacen único:

• La Rosa Ibérica posee dos certificados de calidad, garantizando que sus embutidos proceden únicamente de Castilla y León y la calidad de estos, garantía Tierra de Sabor y CALICER.
• Sus cerdos se alimentan únicamente de bellotas autóctonas criando animales con garantía y calidad.
• El microclima de Guijuelo provoca una curación única de los embutidos, siendo esta lenta y pausada convirtiéndoles en unos de les mejores del mundo.
• Sus embutidos están fabricados sin gluten.

La Rosa ibérica, una historia sin espinas

Empresa con carácter familiar convirtiéndose en la base de todo el proceso productivo, cuenta con tres generaciones dedicadas al sector ibérico.

Está situada en un enclave único de Castilla y León, Guijuelo, que cuenta con un microclima propio de la zona que propicia una curación lenta y pausada de sus embutidos y jamones convirtiéndolos en unos de los mejores el mundo.

Toda la experiencia de la abuela Rosa Ramos se ha sabido transmitir a sus hijos y nietos.

En 2015, adaptando a la empresa a los nuevos tiempos, nace "La Rosa Ibérica", haciendo honor a la abuela de la familia, con una fusión en lo moderno y sus más de 25 años de experiencia.