Sin Gluten
El Lomo de bellota 100% Ibérico procede de cerdos raza ibérica y es una pieza elaborada con lomo de cerdo ibérico seleccionado.
El lomo es una de las “partes nobles” del cerdo ibérico. Por su textura y sabor es uno de los embutidos más apreciados por los gourmets. Esta pieza proviene del músculo que se encuentra debajo de las costillas del cerdo, junto al espinazo.
El lomo de bellota 100% ibérico es un bocado que se marca en la memoria a fuego lento. Y no sólo eso. Además de ser un deleite para el paladar, el olor de la sala donde se cura el lomo ibérico alimenta, ¡es espectacular!
Es rico en proteína por lo que se recomienda tomar durante la infancia, adolescencia y embarazo, y es ideal para las personas que hacen deporte, ya que ayuda a desarrollar la masa muscular.
Dentro de las vitaminas del grupo B que contiene, destaca, por un lado, la B1, que va muy bien si se sufre estrés y depresión, pues ayuda a reducir estas situaciones, y también se aconseja en periodos de embarazo, lactancia y después de intervenciones quirúrgicas o durante periodos de recuperación o convalecencia. Y por otro lado, la vitamina B3, favorable para el sistema circulatorio, para combatir enfermedades como diabetes, artritis y para reducir el colesterol.
Elaborada en Bellotera, Cuidando los detalles de la producción y transformación del ibérico.Aprovechamos nuestro inigualable entorno, garantizamos la calidad del proceso productivo y aplicamos el saber hacer tradicional sin dejar de invertir en un continuo proceso de innovación.
Las instalaciones de Belloterra se encuentran en Añora, corazón de la comarca de Los Pedroches, en la zona norte de la provincia de Córdoba. Este enclave permite al cerdo ibérico alimentarse con la mejor materia prima: la bellota de encina, cuyo alto contenido en azúcares naturales aporta al jamón de Los Pedroches su característico sabor dulce.
Sin olvidar la eficiente gestión y comercialización de nuestros productos, apostamos fuerte por la revalorización de nuestro sector con la misma cultura y tradición que durante siglos ha girado en torno al mismo
Propiedades del Jamón de Bellota
Ingredientes: Lomo de bellota 100% ibérico, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, azúcar, conservantes: E-252, E-250; ajo, orégano.
Elaboración | Artesanal |
Formato | Envasado al vacío |
Peso Neto | 80 grs |
Origen | El valle de los Pedroches, Cordoba, España |
Alérgenos | Sin Gluten |
Tipo | 100% Raza Ibérica |
Zona de Producción | Badajoz |
Sabores | Sabroso |
Manténgase refrigerado a una temperatura aproximada de 6º. Abrir el envase 10 minutos antes de servir y consumir a temperatura ambiente (20-22º).
Exclusión de garantías y responsabilidad