Sardinas Portuguesas en Aceite de Oliva y Limón, 120gr

Sardinas Portuguesas en Aceite de Oliva y Limón, 120 g

Descubre: Sardinas Portuguesas en Aceite de Oliva y Limón, 120 g

Estas sardinas portuguesas representan la esencia de la tradición conservera de Matosinhos, una región con siglos de historia vinculada al mar, a los peregrinos de Compostela y a un legado artesanal que sigue vivo. Elaboradas con sardina pilchardus de alta calidad, se confitan en aceite de oliva y se aromatizan con limón natural, logrando un perfil fresco, equilibrado y lleno de carácter. Un producto auténtico, sin conservantes y listo para disfrutar.

Uso y Maridajes: Sardinas Portuguesas en Aceite de Oliva y Limón

Perfectas para degustar solas o como parte de recetas mediterráneas:

• En tostadas con tomate rallado y ralladura de limón
• En ensaladas frescas con rúcula, pepino y cebolla roja
• Como tapa con pan artesano y aceitunas
• En platos fríos de pasta con verduras y hierbas frescas

Elaboración, Maduración y Comercialización

Las sardinas se seleccionan a mano en puerto y se preparan siguiendo el método tradicional de la conservera fundada en 1896 por Joaquim Ferreira Pedro Luças, precursor del legado artesanal de Matosinhos. Se confitan en aceite de oliva con limón sin añadir aditivos ni conservantes, conservando su sabor natural. El producto se envasa en lata metálica de 120 g para garantizar una óptima conservación.

Historia y Origen

Matosinhos es una región con una rica tradición cultural y marítima. Hasta el siglo XIX fue tierra agrícola, pero su conexión con el mar, las rutas comerciales y el Camino de Santiago impulsaron su desarrollo. En 1896 nació allí la primera fábrica de conservas, origen de una de las marcas más emblemáticas del país. Durante la época dorada de la industria llegó a producir 100.000 cajas al año, manteniendo procesos artesanales y ganándose la confianza de clientes selectos como el Clube Naval Setubalense.

Características:

• Formato: Lata metálica 120 g (90 g peso escurrido)
• Ingredientes: Sardinas (70%), aceite de oliva (25%), limón (4%) y sal
• Origen: Matosinhos, Portugal (UE)
• Alérgenos: Pescado
• Conservación: Lugar fresco y seco; refrigerar tras abrir y consumir en 2 días
• Intensidad/Sabor: Marino, fresco y ligeramente cítrico
• Otros: Sin conservantes ni aditivos; validez 5 años
• Valores nutricionales por 100 g escurrido: 204 Kcal | 12 g grasas | 3 g saturadas | 0 g hidratos | 24 g proteínas | 0,5 g sal

Preguntas frecuentes sobre Sardinas Portuguesas en Aceite de Oliva y Limón:

¿Están listas para consumir? Sí, pueden disfrutarse directamente tras abrir la lata.

¿Necesitan calentarse? No, están listas para comer.

¿Son aptas para niños o personas mayores? Sí, salvo en caso de alergia al pescado.

¿Cómo conservarlas una vez abiertas? Trasládalas a un recipiente cerrado y guarda en frigorífico hasta 2 días.