Salsa Brava con Pimentón Ahumado, 110 gr

Salsa Brava con Pimentón Ahumado 110 g Finca La Barca

Descubre: Salsa Brava con Pimentón Ahumado 110 g

La Salsa Brava con Pimentón Ahumado de Finca La Barca es una delicia artesana que combina tomates frescos con el prestigioso Pimentón Ahumado de La Vera. Su sabor intenso mezcla notas picantes y ahumadas con una textura suave y homogénea. Elaborada sin gluten ni alérgenos, esta salsa de 110 g es perfecta para quienes buscan un toque auténtico y saludable en sus platos.

Uso y Maridajes: Salsa Brava con Pimentón Ahumado

Este condimento versátil es ideal para:

• Patatas bravas: realza el clásico aperitivo español con su sabor picante y ahumado.
• Carnes y pescados: acompaña perfectamente carnes a la parrilla, pollo asado o pescados al horno.
• Huevos y tortillas: añade carácter a huevos fritos, tortillas o revueltos.
• Arroces y pastas: úsala como base de salsas para paellas, fideuás o platos de pasta.
• Verduras y legumbres: da un toque gourmet a verduras asadas, legumbres estofadas o platos veganos.
• Como salsa dip para nachos, crudités o patatas fritas.

Elaboración, Maduración y Comercialización

La salsa se elabora siguiendo un proceso tradicional. Se prepara a partir de tomate frito (tomate, aceite de oliva, azúcar, sal y almidón de maíz), cebolla frita, agua y aceite de oliva virgen extra (10,8 %), a los que se añaden vinagre, vino, harina de arroz, ajo, especias, pimentón ahumado y aromas naturales. Los ingredientes se cocinan lentamente para permitir que los sabores se integren y el pimentón ahumado aporte su aroma característico. Posteriormente, la salsa se envasa en tarros de vidrio de 110 g y se pasteuriza para garantizar su conservación. Como no contiene gluten ni alérgenos, es apta para personas con intolerancias.

Historia y Origen

La salsa brava es un icono de la gastronomía española asociado a las populares patatas bravas. Finca La Barca revisita esta receta utilizando su renombrado Pimentón Ahumado de La Vera, un condimento con Denominación de Origen Protegida que se obtiene al secar pimientos al humo de encina. Al combinar tomates de primera calidad con este pimentón, han creado una salsa con sabor auténtico que refleja las raíces culinarias de Extremadura y el saber hacer de la marca.

Características:

• Peso neto: 110 g.
• Sabor: picante y ahumado con notas de tomate fresco.
• Textura: suave y homogénea.
• Ingredientes: tomate frito, cebolla frita, agua, aceite de oliva virgen extra (10,8 %), vinagre, vino, harina de arroz, ajo, especias, pimentón ahumado, aromas y sal.
• Alérgenos: producto sin gluten ni alérgenos identificados.
• Conservación: guardar en lugar fresco y seco; una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en pocos días.
• Origen: Extremadura, España.
• Formato: tarro de vidrio de 110 g.

Preguntas frecuentes sobre la Salsa Brava con Pimentón Ahumado 110 g:

¿Qué hace única esta salsa brava? Su combinación de tomates frescos y Pimentón de La Vera ahumado le proporciona un sabor equilibrado entre picante y ahumado, libre de gluten y alérgenos.

¿Es muy picante? Tiene un grado de picante medio, pensado para realzar el sabor de los platos sin enmascararlos. Si deseas más intensidad, puedes añadir chile o guindilla.

¿Cómo se utiliza? Es perfecta para patatas bravas, carnes, pescados, pastas, arroces, huevos y como salsa dip para aperitivos.

¿Contiene gluten u otros alérgenos? No, está elaborada sin gluten y no contiene alérgenos declarados.

¿Cuál es su vida útil? Al ser un producto pasteurizado, conserva sus cualidades durante varios meses. Una vez abierto, se recomienda mantener refrigerado y consumir en un plazo de 7 días.

¿Es apta para dietas veganas? Sí, sus ingredientes son de origen vegetal y no contiene productos de origen animal.