Queso Rey Silo Blanco de Leche Cruda de Vaca 425 grs


CRIVEN004

Nuevo producto

Exclusivo queso Rey Silo elaborado con leche entera y cruda de vaca que se obtiene de rebaños de ganaderías autóctonas que aprovechan los mejores pastos de la región.

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Descripción

Queso Rey Silo Blanco de Leche Cruda de Vaca , 425 grs

Queso elaborado con leche cruda, ¿qué significa esta característica?

El queso Rey Silo se afina en bodegas, consiguiendo un producto único con un sabor excepcional.

En el proceso de fabricación la leche fresca recién ordeñada se cuaja en pequeñas cubas, para luego rellenar los manualmente moldes que darán al queso su forma.

El proceso de salado del queso es también manual, pieza por pieza. Finalmente, las piezas son afinadas durante varias semanas, y en condiciones óptimas de temperatura y humedad en la bodega que la Quesería Artesanal de Pravia tiene en las proximidades del Río Nalón.

El Rey Silo es un queso de sabor intenso, seco y cremoso, que destaca por su aroma a vaca. Su corteza es rugosa y comestible, rugosidad que va suavizando conforme avanza el tiempo de maduración del queso.

Para disfrutar toda la calidad del producto es necesario atemperar el queso antes de su consumo durante unos treinta minutos antes de servir. Con ello lograremos una temperatura óptima que nos permitirá disfrutar de todo su aroma y sabor

¿Por qué consumir queso de oveja?

  • Es un alimento muy nutritivo, rico en materia grasa la cual nos aporta un a gran cantidad de proteínas y energía.
  • Alto contenido en minerales, especialmente hierro,calcio, fósforo y zinc.
  • Contiene vitaminas del grupo B, importantes para el buen funcionamiento del metabolismo.

Zona geográfica

Exquisito queso asturiano elaborado de forma artesanal en el Concejo de Pravia, con leche cruda de vaca, y que presenta a la vista una corteza de piel de sapo. Se trata de un queso asturiano de forma atroncada y pequeño tamaño, con el característico corte de los quesos de cuajada ácida.

Con la receta tradicional y artesana.

Ingredientes

 
Características
ElaboraciónArtesanal
Peso Neto390 grs
SaborFuerte
CuraciónSemi-Curado
Tipo de LecheLeche de Vaca
Zona de ProducciónAsturias
 
CONSEJOS

Conservar refrigerado

 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas.
  • Envíos normales, refrigerados y urgentes.
  • Si algo sale mal lo solucionamos pongase en contacto nosotros y lo resolvemos.

Exclusión de garantías y responsabilidad

  • Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y por ello te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases, lee estos y las instrucciones antes de consumirlos así tendrás la información más detallada y actual del mismo

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