Queso de Vaca Lazana Afinado 300 gr


QUVACLAZAFAIVEG400

Nuevo producto

Queso de vaca de pasta blanda pero compacta y elástica. Cremoso.

Medalla Plata World Cheese Awards2018-2019

Más detalles

10,49 €

/ Precio por unidad


Este producto ya no está en stock

 
Descripción

Queso de Vaca Madurado Lazana Afinado

¿Qué encontramos en este producto?

Queso artesano de vaca elaborado con leche pasteurizada. Es de pasta blanda aunque compacta y elástica al tacto. Su pasta es cremosa y untosa al degustar, de sabor láctido, ácido ligeramente, suave, parecido al camembert o queso brie. Se elabora manualmente y es un queso afinado en cava.

Características principales:

  • Queso artesano de vaca madurado
  • Afinado
  • Pasta blanda, elástica y cremosa en boca
  • Sabor suave ligeramente dulce
  • Corteza comestible potenciando el sabor
  • Color amarillo paja
  • Medalla Plata World Cheese 2018-2019

Tiene un sabor de yogur suave y ligeramente dulce, con notas vegetales y frutales y con un posgusto a mantequilla muy agradable. Si se disfruta con su corteza persiste más su sabor en boca y tiene un sabor más potente.  Su sabor y olor es más intenso cuanto más curado está el queso. 

Es de color amarillo paja, con una corteza de color rosado blanquecino que se encuentra húmeda, lavada y cepillada. En boca su textura tiene cierta elasticidad, se funde en el paladar Un queso que potencia el sabor de los platos en los que se añade.

Es ideal para disfrutar en ensaladas, con frutos secos, en panes gratinados y calientes. En forma circular, de 300 gr aprox, para disfrutar de este excelente queso asturiano.

Premios

  • Medalla de Plata World Cheese Awards 2018
  • Medalla de Plata World Cheese Awards 2014
  • Etiqueta de Oro Salón del Queso de León 2012
  • Finalista Iº Premios del Queso Artesano de Madrid 2012
  • Cincho de Plata Premios Cincho de Castilla y León 2010

Maridaje

Marida a la perfección con vinos blancos, frescos y afrutados cuando el vino es joven, y con vinos blancos fermentados en barrica cuando es más curado.

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca de origen Asturias, cuajo natural, cloruro cálcico, sal marina y fermentos lácticos.

 
Características
ElaboraciónArtesanal
Peso Neto300 grs
OrigenAsturias, España
 
CONSEJOS

Conservar refrigerado

 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas.
  • Envíos normales, refrigerados y urgentes.
  • Si algo sale mal lo solucionamos pongase en contacto nosotros y lo resolvemos.

Exclusión de garantías y responsabilidad

  • Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y por ello te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases, lee estos y las instrucciones antes de consumirlos así tendrás la información más detallada y actual del mismo

Código QR

Menu