Queso de Vaca La Cueva de Llonín 400 gr aprox


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Queso de Vaca agradable y rico en matices.

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Descripción

Queso de Vaca La Cueva de Llonín 

¿Qué encontramos en este producto?

Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, cubierto de mohos blancos de interior fundente. Es un queso agradable y rico en matices propios de las altas montañas donde pastan las reses.

Características principales:

  • Elaborado artesanalmente con leche de vaca
  • Fundente en boca
  • Agradable y rico en matices de las altas montañas
  • Pequeños ojos
  • Color amarillo claro-blanco

Su corte es de tono amarillo claro y tiene pequeños ojos. Un queso ligeramente húmedo con corteza aterciopelada blanca. Su aspecto y textura es similiar a los quesos franceses Brie y Camembert.

Este queso es perfecto para disfrutarlo con pan crujiente, fruta, nueces, bocadillos, sopas., para espesar salsas... un queso delicioso y cremoso.

Zona Elaboración

Este queso se elabora en el pueblo de Alles, perteneciente al concejo asturiano de Peñamellera Alta.

Maridaje

Marida a la perfección con una sidra escarchada de la zona o con un buen Cava Brut

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo, sal común, cloruro cálcico.

 
Características
ElaboraciónArtesanal
Peso Neto400 grs
OrigenAsturias, España
 
CONSEJOS

Conservar refrigerado

 
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Ramon Jesus A. publicado el 30/04/2019 tras la compra hecha el 12/04/2019

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BUEN QUESO. SIEMPRE QUE TE GUSTEN DE ESTE ESTILO

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