Queso Carbonero 275 grs Aprox, Granadilla

Referencia: JOMIDIAL001

Condición: Nuevo producto

Exquisito queso de cabra artesanal madurado con carbón vegetal, elaborado con leche cruda recién ordeñada.

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Descripción

Queso Carbonero 275 grs Aprox, Granadilla

¿Qué encontramos en este producto?

Exquisito queso de cabra artesanal madurado con carbón vegetal, elaborado con leche cruda recién ordeñada.

Olor: caprino y a maderas.
En boca: sabor suave y equilibrado con notas ligeramente ácidas que contrastan con el gusto amargo y terroso que aporta el carbón vegetal. . A medida que el queso envejezca su sabor será más intenso y complejo, perdiendo las notas cítricas para dar paso a matices animales y recuerdos a frutos secos.
Textura: cremosa y densa, fundente al paladar.
Corteza: comestible con delicados mohos blancos.

Ingredientes

Leche cruda de cabra, fermentos lácticos, cuajo, sal y carbón vegetal.

Características

CONSEJOS

Conservar refrigerado

GARANTÍAS

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